在生活中喝水的時(shí)候，是選擇用飲水機(jī)燒水，還是用電熱壺?zé)兀肯氡睾芏嗳硕际潜容^糾結(jié)的。但是普通人家大多都是使用電熱水壺。

因?yàn)轱嬎畽C(jī)所能達(dá)到的溫度大概僅有60攝氏度，而電熱水壺能夠讓水達(dá)到100℃以上。電熱水壺的使用率雖然比較高，但是關(guān)于電熱水壺的傳言也是層出不窮。

有人認(rèn)為電熱水壺?zé)乃粌H含有有害毒素讓人出現(xiàn)中毒情況，而且會(huì)破壞自身細(xì)胞增加癌癥幾率。

但有的人認(rèn)為電熱水壺出廠前都會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)，只要是合格的電熱水壺就會(huì)出現(xiàn)在市面上，所以可以放心食用，到底哪種觀點(diǎn)是正確的呢？

長(zhǎng)期喝電熱水壺?zé)乃粌H傷神經(jīng)還會(huì)致癌，有科學(xué)依據(jù)嗎？

有些人認(rèn)為，長(zhǎng)期喝電熱水壺?zé)_的水會(huì)引起中毒，而且還會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)，主要是因?yàn)樽詠?lái)水中含有氯、電熱水壺中含有的錳元素超標(biāo)。

無(wú)論氯還是錳元素，都是對(duì)人體有害的物質(zhì)。這種觀點(diǎn)猛一聽起來(lái)好像挺有道理的，但是它卻經(jīng)不起推敲。

我們平時(shí)喝的自來(lái)水并不是直接從水庫(kù)或者河流中直接拿過(guò)來(lái)就飲用的，而是經(jīng)過(guò)自來(lái)水廠過(guò)濾以及消毒等傳送到家家戶戶自來(lái)水廠，消毒使用的主要就是氯氣。

雖然說(shuō)氯氣有毒，但拋開劑量談毒性都是耍流氓，自來(lái)水廠的水，進(jìn)入家家戶戶之前都會(huì)進(jìn)行詳細(xì)的檢測(cè)，自來(lái)水當(dāng)中的氯元素在0.3～4mg/L的時(shí)候，才是合格的自來(lái)水。

否則，自來(lái)水中的氯太低，起不到消毒的作用，自來(lái)水中的氯太高，又會(huì)引起中毒，大家對(duì)于自來(lái)水完全可以放心。

至于電熱水壺中的錳元素超標(biāo)，還有一個(gè)可能性，就是你選擇的是劣質(zhì)電熱水壺。市面上的電熱水壺品牌有很多，有些小廠家為了降低生產(chǎn)成本，就會(huì)使用高錳鋼制作水壺。

長(zhǎng)期使用這種電熱水壺?zé)?，就容易造成體內(nèi)錳元素超標(biāo)，進(jìn)而增加癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)需要注意，正規(guī)廠家生產(chǎn)的電熱水壺都是符合要求的，安全性也是有保證的。其實(shí)，市面上出售的大多數(shù)電熱水壺還是沒(méi)有問(wèn)題的。

長(zhǎng)期喝電熱水壺?zé)淖詠?lái)水確實(shí)存在中毒以及致癌的可能性，然而我們要做到的就是購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的電熱水壺，那自然不會(huì)出現(xiàn)中毒和致癌的事情，所以歸根究柢，還是要從自身出發(fā)，看你選的電熱水壺是不是合格產(chǎn)品。

我們選購(gòu)電熱水壺的時(shí)候盡量選擇大品牌，雖然價(jià)格比較貴，但是用材以及安全性更有保障，大品牌累積了多年名氣，不可能會(huì)隨意選擇劣質(zhì)的制作材料。

如果使用了劣質(zhì)水壺?zé)?，那么時(shí)間長(zhǎng)了就可能會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐，腹痛，咽喉疼痛等癥狀，這也是錳元素中毒的首要表現(xiàn)，如果您出現(xiàn)了這幾種癥狀，應(yīng)該立即就醫(yī)。

購(gòu)買電熱水壺的時(shí)候一定要看清楚內(nèi)膽材質(zhì)，最好為304不銹鋼或者是316不銹鋼。304不銹鋼屬于食品級(jí)的不銹鋼，這種鋼材含有的重金屬含量較低，穩(wěn)定性比較高。即便長(zhǎng)期使用這種材質(zhì)的電熱水壺，其析出的有害物質(zhì)的量也是比較少的。

我們?cè)谫?gòu)買電熱水壺的時(shí)候，一定不要貪圖小便宜，選擇合格的產(chǎn)品能夠降低對(duì)身體的損傷，也能降低重金屬中毒的風(fēng)險(xiǎn)，還能夠讓你飲用水更加安全衛(wèi)生。

【電水壺里的水垢會(huì)對(duì)身體有害嗎？】

我們燒水過(guò)程中就會(huì)產(chǎn)生水垢，那么水垢會(huì)增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)嗎？真的對(duì)身體有害處嗎？我們一起來(lái)探索究竟。

水垢原是混在水中的重金屬、鈣鹽、灰塵、病菌、蟲卵尸體等的沉淀物，不僅不衛(wèi)生，而且嚴(yán)重的影響人身體的健康。

據(jù)化學(xué)分析，水垢中含有鉛 12 微克、砷 21 微克、汞 44 微克、鎘 3.4 微克，鐵 24 微克等化學(xué)物質(zhì)。

嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是對(duì)身體有害的，但在人體耐受范圍內(nèi)，肉眼可見的水垢進(jìn)入人體后會(huì)被胃液直接溶解。

水垢實(shí)際上是水煮沸后鈣鎂離子形成的，對(duì)人體沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的強(qiáng)大傷害。損傷是有點(diǎn)，但還沒(méi)到腎結(jié)石的程度。

水垢俗稱“水堿”。日常自來(lái)水或礦泉水高溫加熱，溶解在水中的碳酸氫鈣和碳酸氫鎂分解釋放二氧化碳。不溶于水的碳酸鈣和氫氧化鎂沉淀在電熱水壺上。水垢由不溶于水的化合物組成，如碳酸鈣、硫酸鈣和氫氧化鎂。

如果水垢產(chǎn)生了細(xì)菌等，確實(shí)會(huì)對(duì)身體造成一定的損傷，但是還不至于會(huì)導(dǎo)致你的腎臟功能受損，也不至于增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，大家一定要理性對(duì)待，并且電熱水壺的水垢也是可以通過(guò)日常小妙方清理的。

【電水壺除水垢方法】

1、檸檬法除水垢

切碎一個(gè)檸檬放進(jìn)壺里燒開后泡一段時(shí)間，水垢就可容易地清除了。超市還有專門去水垢的清潔劑賣，主要成分是檸檬酸，功效與檸檬相同。

2、煮山芋除水垢

在新水壺內(nèi)，放半水壺以上的山芋，加滿水，將山芋煮熟，以后再燒水，就不會(huì)積水垢了。但要注意水壺煮山芋后，內(nèi)壁不要擦洗，否則會(huì)失去除垢作用。

對(duì)于已積滿水垢的舊水壺，用以上方法煮一二次后，不僅原來(lái)的水垢會(huì)逐漸脫落，并能起到防止再積水垢的作用。

3、熱脹冷縮除水垢

將空水壺放在爐上燒干水垢中的水分，燒至壺底有裂紋或燒至壺底有“嘭”響之時(shí)，將壺取下，迅速注入涼水，或用抹布包上提手和壺嘴，兩手握住，將燒干的水壺迅速坐在冷水中(不要讓水注入壺內(nèi))。重復(fù)2~3次，壺底水垢會(huì)因熱脹冷縮而脫落。