酒是糧食精，越喝越年輕，白酒可謂是人們酒桌上必不可少的飲品。人逢喜事來(lái)一杯，精神更是倍兒爽。人情世故來(lái)幾杯，輕松打開(kāi)關(guān)系網(wǎng)。郁悶煩躁開(kāi)幾杯，萬(wàn)千愁緒化作一江春水，一去不復(fù)返。

不管啥場(chǎng)合，喝酒都離不開(kāi)幾盤(pán)下酒菜。好酒配好菜，才能吃的開(kāi)心，喝的快樂(lè)。那么，你知道哪幾款菜最受歡迎嗎？以下這5款菜，可謂是大多數(shù)酒鬼最?lèi)?ài)的下酒菜，你吃過(guò)幾款呢？

1.涼拌豬頭肉

自古以來(lái)，都有這么一句話：大口喝酒，大口吃肉！白酒配肉，簡(jiǎn)直太好吃了！用涼拌豬頭肉來(lái)做下酒菜就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。這道菜肉質(zhì)細(xì)膩，爽口耐嚼。喝酒的時(shí)候，來(lái)一口豬頭肉，還能掩蓋白酒的辛辣刺激。

2.花生米

對(duì)老一輩愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)，一瓶白酒，一盤(pán)花生米可謂是標(biāo)配?；ㄉ變r(jià)格便宜，并且好吃解饞，耐吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。用一盤(pán)花生米做下酒菜，可是有很多種做法，油炸花生米，醋泡花生米，涼拌花生米等等，每一道做法都很贊，配上白酒都非常不錯(cuò)。

3.涼拌黃瓜

涼拌黃瓜是一道家家戶戶常吃的家常菜，也是很多飯館里必不可少的一款涼菜。這道菜吃起來(lái)爽口嫩脆，解饞解膩。用它配酒，簡(jiǎn)直太美味了！

4.醬牛肉

在酒席上，涼拌醬牛肉必不可少。這款菜全部是牛瘦肉精制而成，沒(méi)有一絲一毫的肥肉。醬牛肉入口勁道極了，好吃的同時(shí)，下酒也是不錯(cuò)的。

5.蒜蓉皮蛋

皮蛋是中國(guó)的一種特色美食，很多人都愛(ài)吃。皮蛋吃起來(lái)爽滑勁道，再加上秘制的料汁，簡(jiǎn)直是完美的享受。再來(lái)一口酒，細(xì)細(xì)品味，簡(jiǎn)直是靈魂搭配。

這幾款下酒菜想必大家都不陌生。其實(shí)再好的下酒菜都只是白酒的陪襯，下酒菜有了，還得有一款上好的白酒。看著市場(chǎng)上琳瑯滿目的白酒，不少朋友煩惱了，究竟喝啥好呢？不妨嘗嘗這款遵仁臺(tái)酒。一直以來(lái)這款酒走的都是中低端白酒市場(chǎng)，價(jià)格不貴。它保持著始終如一的好酒質(zhì)，是一款優(yōu)級(jí)53度醬香型純糧白酒。

遵仁臺(tái)酒可謂是實(shí)打?qū)嵉募兗Z釀造，它的原料選用貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的紅纓子糯高粱和有機(jī)小麥。遵仁臺(tái)酒在工藝上也很用心，采用大曲坤沙12987釀酒工藝。這款酒自上市以來(lái)深受很多酒友的喜愛(ài)，喝過(guò)的人都贊不絕口。

不管是請(qǐng)客應(yīng)酬，各種酒宴用酒，還是平時(shí)自飲，遵仁臺(tái)酒都是一款不錯(cuò)的選擇，酒質(zhì)口感都不錯(cuò)，很有面子。

以上這5款下酒菜，想必很多人都常吃。民以食為天，不得不佩服人類(lèi)的聰明智慧，研制出的一道道菜品著實(shí)美味極了。除了這幾款，你還喜歡哪些下酒菜？歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享。