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【鄉(xiāng)土觀察】誰來破解農(nóng)村“娶不起、死不起”的死循環(huán)困境

 鄉(xiāng)土天下 2022-11-03 發(fā)布于廣東

本文由鄉(xiāng)土天下發(fā)布,原創(chuàng)保護

作者:劉利君   編輯:陳勝喬

“昨日入農(nóng)村,歸來淚滿巾,田荒走野兔,不見種田人,青壯搓麻將,翁嫗帶幼孫,兒童留守多,未見爹娘親,偶見兩書生,狂玩手機中,藍天依舊在,碧水無處尋……”

這是前些年網(wǎng)上廣為流傳的一首《故鄉(xiāng)》詩,就全國農(nóng)村來講,或許是以偏概全,但對于我的老家來講,我覺得它是真實的寫照。

撫今追昔,它讓我想起了上世紀八九十年代的農(nóng)村老家:當(dāng)時村里各家各戶定居村里,大家雖然生活清苦,但安居樂業(yè),特別是村里的年輕人和孩子特別多,一天到晚充滿歡聲笑語。分析農(nóng)村老家今天的衰敗,我認為,是由很多因素造成的,其中,“年輕人娶不起親、老年人死不起”是加劇這個困境的死循環(huán),亟需破解。下面,我結(jié)合現(xiàn)實來談?wù)勥@兩個問題。

.壹 

上世紀八十年代初的老家,村里的田土剛下放實行承包制,父輩們正值身強力壯,整個村里的人都守著自家的一畝三分地勞作,大家雖然生活很苦,但夫唱婦隨,父慈子孝,也不失其樂融融。

那時候,大家的傳統(tǒng)觀念依然很強,奉行的是先成家,再立業(yè),男孩女孩從小都在地里幫家里干活,成年后就結(jié)婚成家,生兒育女過日子。因此,婚姻嫁娶便成為家中的頭等大事,碰得爺好有人做媒,碰得崽好有人吊孝!

在我的記憶里,八九十年代的老家,每到農(nóng)閑時節(jié),總會有一些衣著精致,手拿一把蒲扇,腳穿千層底黑色布鞋的老大娘走村串巷,了解誰家有適婚的兒女,再去附近匹配她認為合適的人家。她們就是古代才子佳人小說中常出現(xiàn)的“媒婆”。村里人對她們,一般都不反感,畢竟“男大當(dāng)婚,女大當(dāng)嫁”,加上那時候大家的婚戀觀念不像現(xiàn)在這么開放,即使一對男女私下偷偷好上了,要結(jié)婚也必須有一個媒婆,才叫明媒正娶。

那時候,大多數(shù)男女是通過媒婆介紹才開始交往??谕律徎ǖ拇竽锵螂p方匯報對方的家庭情況后,便安排相親。當(dāng)時,家鄉(xiāng)趕場的馬路市場,是相親的主要場所。在媒婆的牽引下,男孩帶著三五個好友,女孩邀幾個閨蜜,各自遠遠地觀看一下,認為彼此合適就接觸。上門相親以媒婆帶著女孩及家長上男方家為主,這時男方家長在家殺雞買肉并邀請親朋好友作陪招待,女方家長如果對男孩及家境滿意的話,便會留下來吃飯,喜事大致能成。

當(dāng)時的農(nóng)村男女青年談婚論嫁,側(cè)重考慮對方家庭在當(dāng)?shù)氐目诒彤?dāng)事人的人品,經(jīng)濟條件不像今天看得這么重,介紹人(媒婆)很多是自己的親朋好友,其中,姑媽、姑奶奶為娘家的侄子侄女侄孫侄孫女做媒很流行,成功率最高。當(dāng)年我一個姐姐就是我姑奶奶做的媒,現(xiàn)在兒孫滿堂,日子過得很幸福。

我們這一代七八十年代出生的農(nóng)村人,大多數(shù)兄弟姐妹眾多,長大后在地里刨食已經(jīng)勞動力過剩,隨著廣東等沿海地區(qū)興起,大家都加入到南下打工的大軍中,其中有很多剛從初中校園里走出來的女孩。那時候的女孩子普遍思想淳樸,心里裝著家鄉(xiāng),裝著父母,裝著家里的弟弟妹妹。她們在外打工省吃儉用,舍不得多花一分錢,工資一發(fā),就馬上郵寄回家。那一張張匯款單飛越千山萬山,飛回到千里之外的老家,給全家人帶來幸福與希望。

懂事的女兒們給家里減輕了負擔(dān),也能為自己掙來一份幸福的嫁妝,每到年底時,她們就像南下的候鳥準時回到家鄉(xiāng),在媒婆家人的安排下去相親,第二年春節(jié)后又出去打工,因為來去匆匆,在當(dāng)年造就了很多閃電婚姻。我的一個女同學(xué)在外打工多年,有一年春節(jié)回家相親,幾天后就結(jié)了婚。

當(dāng)時農(nóng)村父母對自己孩子的婚禮極重視。

每年7月份“雙搶”過后,家里有待嫁女兒的人家就開始請木匠、桶匠、漆匠、彈匠師傅上門做家具、腳盆、棉被等準備嫁妝。

既往農(nóng)村結(jié)婚嫁妝

中秋節(jié)過后,適齡男女在經(jīng)過相親、過庚、訂婚之后,由媒婆溝通確定“報日”(選定結(jié)婚的日子)。媒婆要先向女方家了解女孩的外婆家有多少個舅舅及大姨小姨,自己家里有多少個叔叔伯伯及姑姑,統(tǒng)計下來再通知男方準備多少副“和席肉”。一般一付“和席肉”在十幾斤左右,女方親戚多的話男方家要殺一條豬來送“和席肉”?!昂拖狻彼偷脚郊依铮膳郊以偎徒o各位親戚,告知日期邀請大家來吃酒席。

結(jié)婚前一天的清早,新郎家請的大廚會帶著一個幫廚來上門殺豬。當(dāng)時農(nóng)村家家戶戶都喂了幾頭豬,擺酒席都是肉食為主,因此大廚基本上都是殺豬的屠夫。殺豬當(dāng)天,主家會提前用大鐵鍋燒一鍋開水,來幫忙的親朋好友也會提前來幫忙捉豬。屠夫拿著一個鐵鉤走進豬欄,把鐵鉤塞進豬的嘴巴,鉤住豬的腮巴用力往外拉,幾個幫忙的壯勞力就牢牢抓住豬耳朵豬尾巴,用力向上提并往前面推,一條大肥豬就輕松地拖出來了。

隨著殺豬的尖叫聲及鞭炮響起,附近父老鄉(xiāng)親們都知道了這戶人家即將辦喜事,明天就有喜酒喝了。有些人家在“報日”沒有送“和席肉”的,這一天就必須把“和席肉”送到女方家,這時就需要殺兩條豬了。殺完豬,把豬肉處理好,親朋好友十幾個壯勞力免費幫忙,用竹竿抬著用紅紙包了一圈的半邊豬肉和十幾副“和席肉”、十幾條大草魚浩浩蕩蕩送到女方家,再把新娘家里貼著紅紙的家具等嫁妝熱熱鬧鬧抬回新郎家。幫忙搬腳盆的人,會收到女方家單獨包的一個小紅包。

既往農(nóng)村結(jié)婚場景

當(dāng)年村里每年辦婚嫁喜酒辦個不停,有時新郎新娘都是本村人,有的還是青梅竹馬,兩小無猜自由戀愛的隔壁鄰居,于是鄉(xiāng)親們早上給新娘送禮喝了“發(fā)親酒”,中午接著去新郎家喝“討親酒”,晚上接著鬧洞房。來年再在新郎家喝添丁的“三蔸酒”。在整場喜事中,只有廚師是要付工資的,其他人都是無償幫忙。有時廚師在酒席中還能獲得對方親家的紅包,這也是對廚師廚藝的認可。

當(dāng)年我結(jié)婚,早上去接親時,伯伯交代我,娘親舅大,要我在大家吃完“發(fā)親酒”后,主動去邀請新娘的舅舅們來我家坐坐,說這是一種最基本的禮儀,新娘有五個舅舅,我都一一邀請了,他們都推辭說以后有機會再來。娘親舅大,他們本就不會來的,假如他們來送親了,自己嫁女兒,老丈人的上席就只有讓給他們了。而在城里,有些新郎新娘家雙方合在一起在中午辦結(jié)婚酒,沒有了“坐上席”之說,就沒有了這些禮儀了。

時光荏苒,大約從十多年前開始,老家男女的婚嫁漸漸變味了。

如今對有女兒的家庭來說,挑選女婿主要考慮男方的經(jīng)濟條件。據(jù)我觀察,很多女方嫁人要求男方必備的條件是:縣城有一套房,有一輛小汽車,還要10萬元左右的彩禮,不算辦酒席的錢,光是這三樣至少也得七八十萬元,這對很多男方家庭來說,是一個天文數(shù)字。以前村里很多人家以自己有兒子、特別是有多個兒子為榮,如今卻因為自家兒子打光棍哀聲嘆氣,羨慕那些家里有女兒的人。

也有很多女孩壓根就不想嫁在農(nóng)村、特別是本村。她們對于老家的男青年,如果認為對方的經(jīng)濟條件一般,即使對方人品再優(yōu)秀,也屑一顧。有的女孩甚至刻意遠嫁外地,認為這樣才有面子,至于父母的感受,自己今后回娘家方不方便,在婆家受了委屈、娘家人是否方便來幫自己撐腰等問題,那不是她們所要考慮的。她們只有在結(jié)婚以后,嘗到遠嫁的痛苦時,才知道世上最疼愛自己的人永遠是父母。

村里的光棍越來越多,導(dǎo)致嬰兒出生率越來越低,面臨后繼無人的局面。

去年,我到老家的一所小學(xué)調(diào)查,得知一個年級僅有一個班,一個班只有二十幾個學(xué)生,聽校長講,明年一年級招生只怕二十個學(xué)生都招不到,因為他這幾年幾乎沒有在老家參加過婚禮喝過喜酒了。這種情況如果長此以往不改變,可以斷言,再過二三十年,老家將走向消亡。

此外,我也注意到一個怪現(xiàn)象:老家很多男青年娶不到親,但城里卻有不少剩女。

例如在我老家當(dāng)?shù)?,我聽說有好幾個很優(yōu)秀的女孩,大學(xué)畢業(yè)后去了深圳打拼,事業(yè)有成,現(xiàn)在40歲了還是單身,究其原因是,比她條件差的她們看不上,而條件好的男孩,肯定也看不上她們,會去找年輕的女孩,其父母愁白了頭。

.貳 

說了老家“娶不起”的問題,再來說老家“死不起”的問題。

在我老家,以前有人去世,如果齡超過60歲且是病亡,一般視為“白喜事”,大家去參加吊唁,叫“呷豆腐”。到了孝家,會看到其堂屋靈堂的大門貼著“當(dāng)大事”三個大字,“當(dāng)大事”的“當(dāng)”,即"當(dāng)"字,是作為、看作的意思。整句話的意思是:“父母活著時供奉他們還稱不上是大事,只有他們?nèi)ナ篮蟀苍崴麄兛梢钥醋魇侨松拇笫隆?/span>” 古代人用這種方法告訴大家,這家的父或母已經(jīng)離世了,正舉辦喪事,讓左鄰右舍的人為他家提供方便的意思,有訃告的含義。在“當(dāng)大事”中,所有的桌凳及其他要用得上的東西都是從附近人家借來的,桌凳的下面用粉筆寫上主家的名字,用完后便于及時歸還。

在我的記憶中,家鄉(xiāng)以前的紅白喜事都是以生產(chǎn)隊為單位來互幫互助的,我所在的生產(chǎn)隊與臨近的生產(chǎn)隊為一個團隊,誰家有喜事生產(chǎn)隊長都會主動安排村民上門免費幫忙,除了吃喝其他是花不了多少錢的。

在物質(zhì)貧窮的年代,白喜中的主菜就是豆腐,當(dāng)年白喜事最忙的場面就是磨水豆腐,把附近人家的手推石磨全部借來,十幾個婦女負責(zé)推石磨磨豆腐,磨豆腐需要很多水,當(dāng)時老家沒有自來水,所有的用水都要靠人力去挑,因此需要安排十幾個壯勞力挑著木桶排著長隊不分晝夜去附近的井里挑井水,來回的土路都變成了泥巴路。晚上一片漆黑,大家打著火把像一條火龍去挑水,從來沒有人會偷懶。把黃豆磨成豆腐有專業(yè)的老師傅負責(zé)鹵水點豆腐,豆腐渣有時也會做成一道菜上桌。抬棺材的“獨?!币彩墙?,本大隊有一個生產(chǎn)隊集資辦了一座八個人抬的“獨?!狈奖阒車迕褶k喪事,要使用的時候便安排一個人來負責(zé)安裝,上山后打發(fā)幾包煙了事。要出殯時,大把的年輕人搶著抬棺材,顯擺自己的力氣,有時前后抬棺材兩撥人,開起了玩笑,前面退,后面推,比比誰的力氣大?搞起了拔河賽,送葬的隊伍熱鬧非凡。

從前幾年開始,村里這種互幫互助的場面很少見了,辦喪事已經(jīng)變成了生意場,一切都談錢了。更夸張的是,有的人專門打探誰家有老人得病,只要人一落氣,馬上就來談生意了

據(jù)我觀察,老家如今辦喪事存在巨大浪費。

例如餐飲,很多人家的老人去世后要在家里大辦三到五天,飲主菜不再是以前的豆腐,而是雞鴨魚肉、甚至團魚豬肚等硬菜,并且有的大菜如“胖頭”不止一碗而是兩碗或四碗,一場喪事辦下來,光買菜的錢就要好幾萬元。負責(zé)做菜做飯的也有專門的團隊,加工費是三四十元一桌,再加上廚師帶來燒火的煤炭,一場喪事光做飯的花費也要一萬五千元左右。上次我村里有一個老人去世,累計辦了五百多桌,據(jù)說光飲食就花了十多萬元。

除了餐飲,煙也是很大的開支。一般人家給大家發(fā)精品白煙,一餐飯一桌至少發(fā)一包;給坐夜的人,每人發(fā)一包;送葬上山,給所有送葬的人人手一包;有的土豪不發(fā)精品白沙發(fā)芙蓉王,光煙錢也要幾萬。

抬柩等也商業(yè)化了。

我這幾回老家參加喪事,見抬棺材的是16個人,便很好奇地問伯伯,以前不是8 個人抬嗎?什么時候變成這樣了?伯伯回答說:“你看看,抬棺材的人都是六七十多歲的老人,現(xiàn)在8個老人已經(jīng)抬不動怕出事,只好這樣安排了。這“獨?!笔菑耐饷孀鈦淼?,來了兩撥人,共計32人,付33個人的工資,每個人160元,也有條件好的喪家,會多開一點工資。抬上山一般也就兩三個小時的事,打金井安排4個人,兩天工,每人400元的工資,有時需要擔(dān)水的話,再加一個人的工資200元;有的喪事還請地仙看地,工資是二天520元,加上在安葬時給后人贊好話,地仙的費用也要上千元?!?/p>

農(nóng)村老人去世送葬上山

另外,辦喪事,少不了要請幾個道士來做道場,還有請人搭靈棚、請樂隊唱戲、請人哭娘哭爺什么的,各項事宜都是明碼標價,工資由懂行情的主管裁定。

以上各種開支少說也要十來萬,上不封頂。前不久,我的一個朋友的母親去世,單是搭靈棚唱戲就花費了6萬8千元,據(jù)說還有花費了十幾萬的。

農(nóng)村老人去世花費巨大,已經(jīng)成為很多家庭無法承受之重。雖然大家都知道“死要面子活受罪”這個道理,雖然政府一再提倡厚養(yǎng)薄葬,喪事從簡,但是很多人架不住人情世故的影響,仍硬著頭皮打腫臉充胖子。這樣做的結(jié)果,導(dǎo)致很多家庭入不敷出,甚至一夜返貧,使家里有兒子的娶親更困難。更有甚者,有的人家辦喪事因各方爭奪利益引發(fā)激烈矛盾,搞得親友反目,鄰里關(guān)系緊張,與鄉(xiāng)村振興的主題格格不入。

以上是我對老家的幾點觀察和思考。

但愿我這是杞人憂天,它們其實只是在局部存在。我希望再過二十年,我的老家還有淳樸的民風(fēng)民俗,我還能品嘗濃濃的鄉(xiāng)愁。

附:【鄉(xiāng)土天下】堅持獨立、理性,心存善良和敬畏,用樸實的語言描寫鄉(xiāng)土歷史人文。長期堅持創(chuàng)作不容易,如果文章引起共鳴,敬請點贊、留言并轉(zhuǎn)發(fā)。

作者簡介:劉利君,曾用名簫劍,湖南邵東團山人,曾南下漂泊流二十三年,散有作品在企業(yè)雜志、月刊及網(wǎng)站發(fā)表,現(xiàn)回歸故鄉(xiāng),致力于家鄉(xiāng)的公益事業(yè)及鄉(xiāng)土文化建設(shè),用余生積極為家鄉(xiāng)鼓與呼。

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