天氣越來越冷了，也越來越干燥了，在這種天氣下，如果體內(nèi)水分不足，很容易引起大便不通暢，若不及時(shí)解決，還容易引起便秘，而一旦便秘，對人體有著不小的傷害。所以天氣干燥，別只知道護(hù)膚，還會(huì)在飲食上多調(diào)整，滋潤腸道，預(yù)防便秘。

秋季干燥易便秘，建議常吃4種食物，潤腸通便，還你一身輕松！快來看看都有哪些食物，常換著吃，保持腸道暢通，不擔(dān)心便秘找上門。

一、白蘿卜

推薦做法：白蘿卜荷包蛋湯

白蘿卜去掉外皮，沖洗之后切成細(xì)絲備用。

鍋內(nèi)加油，燒熱后打入雞蛋，煎成兩面金黃的荷包蛋，想吃幾個(gè)就煎幾個(gè)。

煎好后盛出荷包蛋，再放入少許蔥花爆香，倒入白蘿卜絲翻炒。

炒到微微出水的時(shí)候倒入適量清水，大火煮開，將荷包蛋放進(jìn)鍋內(nèi)，繼續(xù)煮到白蘿卜絲熟透。

最后加鹽、胡椒粉調(diào)味，盛出后撒點(diǎn)蔥花即可食用。

二、銀耳

推薦做法：山楂雪梨銀耳湯

干銀耳加涼水浸泡，泡夠三個(gè)小時(shí)以上，長時(shí)間浸泡更容易讓銀耳出膠。

銀耳泡軟后，將根部去掉，再?zèng)_洗干凈。處理好后撕成小朵，倒進(jìn)砂鍋內(nèi)或者燉鍋內(nèi)。

倒入適量清水，大火煮開，再轉(zhuǎn)小火燉煮，一直煮到銀耳微微出膠。

山楂洗凈，去掉內(nèi)核，再將雪梨清洗干凈，切成小塊，不喜歡吃皮可以去掉再切塊。

銀耳煮好后，倒入山藥、雪梨，再繼續(xù)煮二三十分鐘，直到銀耳湯粘稠為止。

最后放入黃冰糖，攪拌到化開，就可以關(guān)火了。

三、菠菜

推薦做法：菠菜雞蛋拌粉絲

菠菜清洗干凈備用。雞蛋打進(jìn)碗中攪散備用。粉絲加溫水浸泡五到十分鐘，變軟即可。

碗中放入鹽、白糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、香油攪拌均勻。

鍋內(nèi)加水，煮開后放入粉絲，煮半分鐘撈出，過涼后控干水分。再倒入菠菜繼續(xù)煮，煮一分鐘后撈出，過涼后擠干水分。

鍋內(nèi)加油，燒熱后調(diào)小火，倒入蛋液煎到兩面金黃，盛出后切成小塊或者長條。

菠菜、雞蛋、粉絲裝進(jìn)一個(gè)碗中，再倒入料汁，翻拌均勻就可以裝盤食用了。

四、芹菜

推薦做法：芹菜豆干炒臘腸

香芹清洗干凈，切成小段待用。豆干洗凈，切成小條待用。廣式臘腸洗凈切薄片待用。少許木耳泡發(fā)洗凈待用。

鍋內(nèi)加水，煮開后倒入木耳，煮兩分鐘后撈出，控水待用。蒜末、辣椒段切好待用。

鍋內(nèi)加油，倒入臘腸小火煸炒，炒一分鐘后倒入蒜末、辣椒段，快速翻炒幾下。

然后倒入豆干翻炒均勻，再倒入芹菜、木耳繼續(xù)翻炒。

一直炒到芹菜斷生，口感軟硬自己定，炒好后淋入少許清水，再加少許鹽、生抽、雞精快速翻炒均勻，這道菜就做好了。以上四種食物都有潤腸通便的作用，常吃可預(yù)防便秘、緩解便秘，便秘如果比較嚴(yán)重會(huì)影響到正常的生活和工作