戀愛(ài)腦祖師奶挖了十八年野菜，一座山都被啃禿了。

可能王寶釧喜歡的不是薛平貴。而是，吃野菜。

要我說(shuō)，她只是單純的喜歡吃野菜罷了。

美味野菜——黑木耳

黑木耳的形狀有些像人的耳朵，是寄生在枯木上的一種食用菌，所以得名叫做木耳。

黑木耳是一種有名的山珍，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)作為素中之王，和素中之葷，說(shuō)明黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以與葷食相媲美。

那么黑木耳有哪些功效和作用呢？

第一，清理腸胃。黑木耳中含有豐富的植物膠原成分、植物堿以及大量的活性酶，這些物質(zhì)有比較強(qiáng)的吸附作用，對(duì)于日常生活中不小心攝入的不能消化的沙子、頭發(fā)、金屬屑、木渣、谷物等異物有著溶解和分解的作用。所以經(jīng)常食用黑木耳能夠清理人體的消化道，清理腸胃。

第二，排出結(jié)石。黑木耳中含有一種物質(zhì)叫做植物堿，植物堿能夠促進(jìn)人體的消化道、泌等腺體分泌物質(zhì)，然后植物堿就和這些分泌物一起催化結(jié)石，使腎結(jié)石或者是膽結(jié)石排出人體外。

第三，排毒和減肥。黑木耳中含有豐富的植物膠質(zhì)和一種叫做多糖體的物質(zhì)，多湯體是一種天然的滋補(bǔ)身體的物質(zhì)。而黑木耳中含有大量的膳食纖維，在這些物質(zhì)共同的作用下，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于人體腸胃中毒害物質(zhì)的清除和排出，能夠預(yù)防便秘，并且還能夠預(yù)防結(jié)腸癌。除了毒害物質(zhì)之外，還能夠促進(jìn)腸道內(nèi)脂肪物質(zhì)的排出，減少人體對(duì)于脂肪的消化和吸收，有助于減肥和預(yù)防肥胖。另外，常吃黑木耳還可以美容養(yǎng)顏，預(yù)防心腦血管疾病。

在本草綱目中記載，吃黑木耳可以去臉上的黑斑，可潤(rùn)膚，防止皮膚老化。每天食用一些黑木耳，具有祛斑養(yǎng)顏的功效。

王寶釧苦守寒窯18年還是這么美，沒(méi)準(zhǔn)就有吃木耳的作用哦~

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