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伙計們～好好好！ 如果您每天不知道吃什么， 可以看看我的每日美食～ 醬汁拌豆腐！    食材： 豆腐、辣椒粉、香菜、白芝麻 做法： 1、豆腐焯水或蒸一下，放入盤中。 2、調(diào)醬汁：一勺辣椒粉，一勺白芝麻，適量香菜末，兩勺生抽，一勺香油，一勺蠔油，三勺清水，攪拌均勻。 3、醬汁倒入豆腐上，就可以開吃了！  便利貼： 1、內(nèi)酯豆腐或老豆腐都可以。 2、豆腐焯水可去豆腥味！直接吃也可以。  一一科普： 豆腐是大豆制品之一，品種很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋裝豆腐、充填豆腐等。豆腐風(fēng)味清淡，適用于各種烹調(diào)，它是以豆腐做坯料，還可以加工成各種豆制品，如豆腐乳、豆皮等。南豆腐的含水量較高，北豆腐中蛋白質(zhì)的含量相對較高，是我們的一種蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源。 |
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