【原】【云南】張珈瑜《我學(xué)包餃子》指導(dǎo)教師：夏瓊 陳艷紅
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我學(xué)包餃子 文興完小五年級 張珈瑜 
今天是除夕，為了讓這個年更有年味，媽媽準(zhǔn)備包餃子。媽媽把包餃子的餃皮和餃子餡兒準(zhǔn)備好了，我們便開始包餃子。我接過一塊餃皮學(xué)著媽媽的樣子，取一點餡兒包起來，可包完這邊，那邊的餡兒又漏了出來，我拿面皮補上，最后包了個“傷員”。這時，媽媽看見了我的“傷員”，她笑著說：“孩子，餡兒不要太多，把餡兒放中間，然后在壓一壓，包的時候先把中間捏住，再把兩邊捏結(jié)實?！眿寢屵呎f邊做示范。我照著媽媽的方法又包了一個，可包出來的餃子像個老頭毫無生氣，我頓時像泄了氣的氣球。媽媽看見我沒耐心的樣子，便說：“包餃子也是一門學(xué)問哦，沒有人會一次成功的，主要是考驗我們的耐心，只有堅持下去才會包出滿意的餃子。加油！”有了媽媽的鼓勵，我又跟媽媽學(xué)了幾遍。最終包出來的餃子果然有精神了。但我發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子是站著的，而我包的餃子是躺著的，我仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子都有一個“小酒窩”，原來秘密在這，我也給我的餃子添上了“小酒窩”，我的餃子果然精神飽滿的站起來了，我終于成功了，我高興得跳起來了，媽媽也笑了。晚上吃著自己包的餃子，感覺別有一番風(fēng)味。俗話說“世上無難事，只要有心人。”無論做什么事，只有堅持到底才會成功！
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