人間煙火氣，最撫凡人心。

咱們中國(guó)有句古話，叫做“民以食為天”，無(wú)論何時(shí)何地，先把肚子喂飽，才是第一要事。中國(guó)地大物博，每個(gè)地方的吃貨致力于把當(dāng)?shù)氐氖巢某猿觥盎ā眮?lái)。外來(lái)的物種，在吃貨眼里，分為兩種：一能吃的，熱烈歡迎，快到碗里來(lái)；二不能吃的，那就不要來(lái)了，好走不送。

中國(guó)物產(chǎn)豐饒的程度，在中國(guó)地圖上任選一個(gè)地址，甚至狂吃一周都走不出當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)小縣城。那么，到底哪個(gè)地方的美食最好吃？接下來(lái)，我就給大家細(xì)數(shù)這5個(gè)地方的美食，讓你一邊旅游一邊享受當(dāng)?shù)氐拿牢都央取?/span>

1.東北

第一站就是東北，東北人的熱情好客是出了名的，在東北，你不僅能夠享受到美食，還能享受到當(dāng)?shù)氐臒崆?，他們不?huì)像南方人做完一單生意，就和你拜拜了，他會(huì)盡量和你交好，讓你愛(ài)上當(dāng)?shù)氐拿朗?，最好是能留下?lái)。

東北的美食有哪些？溜三樣、哈爾濱紅腸、鐵鍋燉大鵝、豬肉燉粉條...三天三夜都說(shuō)不完，要說(shuō)公認(rèn)的東北菜要數(shù)這幾道。

東北菜代表：小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、殺豬菜、地三鮮、醬大骨、鐵鍋燉大鵝、東北白菜燉白肉。

東北小吃代表：粘豆包、烤冷面、爐果、打飯包、韭菜盒子、大渣粥、炸茄盒。

如果用一個(gè)詞概括東北菜，那就是“量大實(shí)惠”，在這里你不用擔(dān)心被宰，南方人第一次到東北，當(dāng)?shù)厝松踔林唤ㄗh你只點(diǎn)一道菜，因?yàn)榉至孔悖坏雷阋樱?/p>

2.山東

第二站山東，山東是我國(guó)四大菜系魯菜的發(fā)源地，要說(shuō)其他地方的菜系或多或少受到外來(lái)的影響，那魯菜便是“自發(fā)”菜系的代表。要想吃正宗的中式菜肴，山東之行必不可少。

魯菜代表：一品豆腐、蔥爆海參、九轉(zhuǎn)大腸、糖醋里脊、油爆雙脆、黃燜雞塊

山東小吃代表：山東煎餅、濟(jì)南油旋、德州扒雞、武大郎燒餅。

魯菜縱古通今，無(wú)論是排四大菜系還是八大菜系，都少不了魯菜。因?yàn)樗菤v史最悠久，最考驗(yàn)廚師功底的菜系，也是黃河流域孕育出來(lái)的美食文明。

3.河南

“一部河南史，半部中國(guó)史?！焙幽虾?jiǎn)稱豫，是中原菜系的代表，河南大部分地區(qū)種植小麥，因此河南人能把面食做出“一百個(gè)花樣”。要是不相信，早上去街邊店看看，包子、油條、胡辣湯三件套永遠(yuǎn)是河南人的最愛(ài)，中午要數(shù)面館的生意最好，一碗燴面就是解不開(kāi)的鄉(xiāng)愁是，晚上是饅頭搭配小菜。

豫菜代表：黃河大鯉魚、洛陽(yáng)燕菜、黃燜雞翅、油潑鯉魚、清湯鮑魚、炸八塊

河南小吃：河南燴面、油旋兒、高爐燒餅、壯饃、胡辣湯、羊肉湯、炒涼粉

來(lái)到河南，最不能錯(cuò)過(guò)的就是面食，路邊小攤的漿面條，芝麻葉面條，油條、糖糕、燒餅，這些都是藏在路邊的“人間煙火”，來(lái)河南一定得嘗嘗。

4.四川

有句話這樣說(shuō)“食在中國(guó)，味在四川”，四川的麻、辣、香、鮮是出了名的，走在四川的街頭，隨處可見(jiàn)的川菜館、麻辣燙、火鍋店，夜市、燒烤、小龍蝦、大排檔，整個(gè)一“燈火通明”，一條街吃到撐。

川菜代表：麻婆豆腐、宮保雞丁、回鍋肉、魚香肉絲、夫妻肺片、東坡肘子

四川小吃：紅油缽缽雞、紅油抄手、川北涼粉、擔(dān)擔(dān)面、泡椒鳳爪、龍抄手

川菜的靈魂在于“麻辣”，四川人也是無(wú)辣不歡。這和當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境有關(guān)，四川的盆底地貌，氣候悶熱潮濕，多吃辣有利于發(fā)汗。如果去到四川，一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐幕疱?，感受一下辣到靈魂深處的暢快感。

5.廣東

“天生飛的，水里游的，地上跑的，就沒(méi)有廣東人不能吃的。”廣東人吃的新奇，吃的常人難以想象，像雞屎藤餅、湛江沙蟲、番禺禾蟲、酸筍田螺煲、龍虱，光聽(tīng)名字就夠瘆人了，但是廣東人卻吃的津津有味。喜歡挑戰(zhàn)的吃貨們，到了廣東口音去嘗試一下這幾種怪菜。

廣東名菜：白切雞、燒鵝、烤乳豬、上湯焗龍蝦、鮑汁扣遼參、白灼蝦

廣東小吃：腸粉、姜撞奶、叉燒包、干炒牛河、云吞面、潮汕牛肉丸

粵菜的特點(diǎn)是“用料廣博”，通俗點(diǎn)來(lái)講，就沒(méi)有不能吃的。還有就是用料精細(xì)，裝飾精美，善于吸取八大菜系之長(zhǎng)。

廣東還有一大亮點(diǎn)就是“嘆早茶”，在帶著涼意的清晨，和好友相約廣東的街邊小店嘆早茶，稱得上是一種享受。

以上就是經(jīng)過(guò)評(píng)選出來(lái)的5個(gè)地方，分別是東北、山東、河南、四川、廣東，各地的美食深受當(dāng)?shù)仫嬍澄幕挠绊懀疫@五個(gè)地方的菜系偏大眾口味，當(dāng)?shù)乜傆幸豢蠲朗尺m合你的胃口。

你覺(jué)得哪個(gè)地方的招牌菜最好吃？歡迎在評(píng)論區(qū)留言。