?1）研究人員表示，人體中的炎癥和氧化應(yīng)激是公認的因素，可導(dǎo)致壓力增加，焦慮和情緒低落。蔬菜水果含有重要的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、礦物質(zhì)、類黃酮和類胡蘿卜素，它們可以減少炎癥和氧化應(yīng)激反應(yīng)，從而改善心理健康。

2）豆渣是打豆?jié){后剩下的固體殘渣。很多人選擇將其扔掉，這樣做浪費了很多營養(yǎng)，因為豆渣營養(yǎng)上有“三高”。高膳食纖維，高礦物質(zhì)、高蛋白質(zhì)。建議好好利用好豆渣入菜。

3）涼拌菜建議用亞麻籽油，亞麻籽油是歐米伽3脂肪酸含量豐富的油脂，最適合涼拌菜，有輕微抗炎和幫助低密度脂蛋白膽固醇代謝的優(yōu)點。

4）處暑節(jié)氣飲食建議飲食少吃或不吃辛辣的食物，多吃一些滋陰潤燥的食物，比如百合、梨、木耳等，避免燥邪傷身。

5）現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，香菇中的多糖、嘌呤、麥角甾醇、萜類化合物是發(fā)揮生理活性的主要物質(zhì)，香菇多糖的健康作用尤為突出。平時可多吃些新鮮香菇和干香菇，入菜味道好營養(yǎng)價值高。

6）花青素是一類天然植物色素，存在于紫黑色的水果中，比如藍莓、黑莓等。一般來說，顏色越深，花青素含量越高?；ㄇ嗨厥菑娍寡趸瘎?，抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。

7）選擇肉類時各種肉類應(yīng)該交替食用，并避免脂肪含量高的肉類。一般來說，魚肉脂肪量低于豬肉、牛肉、羊肉等紅肉，禽類介于兩者之間。日常飲食中魚肉、雞肉、瘦肉、牛肉都是不錯的選擇。

8）中老年人新陳代謝減慢，通過運動能消耗多余的能量，每周至少有相當(dāng)于150分鐘中等強度的運動。若體型偏胖，希望降低血壓和膽固醇，建議每周進行3~4次中等強度運動，每次40分鐘

9）吃飯八分飽，心臟會更好。攝入過多的食物，特別是高蛋白、高脂肪食物難以消化，使腹部膨脹不適，膈肌位置升高，從而限制了心臟的正常收縮和舒張，加重心臟負擔(dān)。

10）經(jīng)常熬夜，容易導(dǎo)致肝細胞供血不足，破壞原有的細胞結(jié)構(gòu)，增加肝臟損傷的風(fēng)險，肝功能也會因為休息不足而出現(xiàn)影響。