私房菜-美味燒麥

食材清單！

糯米 200克

玉米粒 50克

青豆粒 20克

臘腸 一根

木耳 5朵

香菇 4個(gè)

胡蘿卜 1根

蔥花 少許

烹飪步驟(共11步)！

1、香菇、胡蘿卜、木耳、臘腸、火腿腸、蔥，切丁備用。第1步(私房菜-美味燒麥的做法)。

2、依次放入胡蘿卜、香菇丁、木耳丁、玉米、青豆、臘腸丁、火腿腸丁，翻炒均勻。加入生抽、蠔油、胡椒粉、少許鹽第2步(私房菜-美味燒麥的做法)。

3、糯米提前浸泡4小時(shí)以上，煮熟后晾涼。第3步(私房菜-美味燒麥的做法)。

4、倒入米飯 翻炒均勻。第4步(私房菜-美味燒麥的做法)。

5、最后加入蔥花，嘗嘗咸淡，可以適當(dāng)加點(diǎn)鹽調(diào)味。第5步(私房菜-美味燒麥的做法)。

6、翻炒均勻成在盤里即可第6步(私房菜-美味燒麥的做法)。

7、買的現(xiàn)成餃子皮，手笨只能拿碗的邊邊去壓一下，變成大的面皮第7步(私房菜-美味燒麥的做法)。

8、餡料放中間，手像這樣一點(diǎn)點(diǎn) 慢慢將皮折起來(lái)，多操作就會(huì)熟練哈哈～第8步(私房菜-美味燒麥的做法)。

9、非常好看！哈哈哈 看著就食欲大增了！鍋里水燒開(kāi)，建議燒賣褶皺處多的地方 噴一點(diǎn)點(diǎn)水，不然蒸出來(lái)容易干！第9步(私房菜-美味燒麥的做法)。

10、水開(kāi)上鍋蒸6-8分鐘就可以出鍋啦！第10步(私房菜-美味燒麥的做法)。

11、比外面賣的 餡料多太多了，喜歡什么加什么，開(kāi)心就好！吃不完的可以放冰箱速凍，下次吃的時(shí)候直接蒸一下！第11步(私房菜-美味燒麥的做法)。

小貼士：

上鍋蒸之前，建議燒賣褶皺多的地方噴一點(diǎn)點(diǎn)水，不然容易干。