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隨著年齡的增長(zhǎng),人體生理功能趨于衰退,再加之服用各類藥物,老年人不僅容易發(fā)生腸道功能障礙, 還容易有便秘問題。 今天和大家分享一個(gè)在超市和菜市場(chǎng)隨手就能買到的水果,能輕松解決您的腸道煩惱。 “腸道推糞機(jī)”——西梅 西梅雖然叫作“梅”,但其實(shí)是李子的一種,因?yàn)樵a(chǎn)于歐洲,又稱為歐洲李子。新鮮的西梅和李子的口感差不多,但味道更加清甜。 ![]() 西梅富含維生素A、纖維素和花青素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,但是西梅的含糖量可不低(19.4 克/100 克),再好吃也別貪嘴哦! 除了營(yíng)養(yǎng)豐富以外,被稱為“奇跡之果”的西梅,最大的亮點(diǎn)其實(shí)是:吃了會(huì)有助于通便! 科學(xué)家曾經(jīng)用西梅和火龍果、香蕉等通便水果進(jìn)行一系列對(duì)比實(shí)驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn),西梅的通便效果更好。 也因?yàn)槿绱?,在歐美國(guó)家,西梅是唯一一個(gè)可以寫入醫(yī)囑的通便食物。 西梅的通便作用不依靠膳食纖維,它有秘密武器——山梨糖醇。 山梨糖醇是一種不易被消化的碳水化合物,它會(huì)在腸道局部形成高滲環(huán)境,吸收更多水分到腸道,同時(shí)被腸道細(xì)菌分解,產(chǎn)生氣體。在水分和氣體的共同作用下,便便變得更加水潤(rùn)、更好排出。 所以,便秘的小伙伴可以適當(dāng)多吃西梅。當(dāng)然,沒有便秘?zé)赖呐笥?,吃幾顆西梅也沒有多大問題。 便秘時(shí)要怎么吃西梅? 1、一天要吃幾粒西梅? 一般來說,正常人每天吃 5-6 顆新鮮西梅,就足夠達(dá)到潤(rùn)腸通便的效果。 ![]() 無煙艾灸盒,小巧方便攜帶! 這里要提醒的是,不要覺得西梅通便,就在便秘時(shí)拼命吃,因?yàn)?strong>西梅吃多了,輕則會(huì)一直放屁,重則會(huì)腹瀉拉稀,所以要注意控制量哦~ 2、早上吃還是中午、晚上吃? 從營(yíng)養(yǎng)吸收的角度來看,什么時(shí)候吃水果,差別不大,因此,西梅任何時(shí)間都可以吃! 不過,小編更建議放在早餐或者下午茶時(shí),這樣既能提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又有助于熱量控制。 3、什么人都能吃嗎? 因?yàn)樯嚼嫣谴甲饔脵C(jī)制安全,不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用,因此不論是老年人、成年人,還是小朋友都可以放心吃。 唯一要注意的是,糖尿病患者、急/慢性腸胃炎的患者不建議食用。 怎樣挑選西梅? 對(duì)于這一新奇的水果,很多人都不會(huì)挑選,大家買西梅時(shí)不難發(fā)現(xiàn),同樣的一筐西梅里,有的比較硬有的比較軟,那么買西梅應(yīng)該挑軟的還是挑硬的呢? 首先按道理來講,完全成熟的西梅,捏上去手感比較軟,表皮色澤偏棕紅色,這樣的西梅吃起來會(huì)很美味,口感水嫩多汁,而且甜分也更足;但是如果西梅買的多,最好不要挑太軟的西梅,而是挑稍微硬一點(diǎn)的西梅,為什么呢?原因有以下3點(diǎn): 1.太軟的西梅容易因?yàn)閿D壓變形,就像西紅柿一樣,加速腐爛; 2.太軟的西梅不耐儲(chǔ)存,很快就過了最佳食用期,過熟后吃起來甜度就會(huì)降低,有種爛爛的口感; 3.硬一點(diǎn)的西梅雖然還未成熟,當(dāng)下吃起來會(huì)比較酸,但是買回家放1~3天很快就會(huì)成熟,而且西梅的手感較硬,也是一種新鮮的標(biāo)志,因?yàn)檫@說明它未在銷售鏈中滯留太久,而且也沒有被顧客太多觸碰。 不喜歡吃西梅,怎么辦? 別擔(dān)心,市面上不止西梅一種通便水果,對(duì)于不喜歡吃西梅的小伙伴,小編還有別的好推薦! 1、火龍果 火龍果也是我們常用的通便水果,既含有充足的膳食纖維,也有多量的果糖,可以讓腸道產(chǎn)生滲透壓,腸內(nèi)便便吸水后體積會(huì)增大,可以更快地推進(jìn)到結(jié)腸發(fā)酵,有助于促進(jìn)排便。 ![]() 2、獼猴桃 獼猴桃富含膳食纖維,膳食纖維是糞便的骨架,保證了膳食纖維的量才能有充足的糞便量。膳食纖維在腸道中會(huì)吸水膨脹,可軟化糞便,還可刺激腸胃道的蠕動(dòng),促進(jìn)排便。 ![]() 值得注意的是,上面的水果只是對(duì)通便有輔助作用,但如果你的排便困擾比較嚴(yán)重,還是不能完全依賴飲食,而是應(yīng)該及時(shí)去尋求醫(yī)生的專業(yè)幫助。 |
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