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東營(yíng)微文化·東營(yíng)市首屆“十佳正能量自媒體” 烙些鵲餅過(guò)七夕 農(nóng)歷七月初七，是我國(guó)傳統(tǒng)的“七夕節(jié)”。這個(gè)節(jié)日被賦予了牛郎織女的美麗愛(ài)情傳說(shuō)，使其成為象征愛(ài)情的節(jié)日，從而被認(rèn)為是中國(guó)最具浪漫色彩的傳統(tǒng)節(jié)日，在當(dāng)代更是產(chǎn)生了“中國(guó)情人節(jié)”的文化含義。這一愛(ài)情神話故事自漢代起一直流傳于民間，千百年來(lái)經(jīng)久不衰。而我的故鄉(xiāng)對(duì)七夕節(jié)更是珍重有加。在我的家鄉(xiāng)——山東招遠(yuǎn)市，七夕節(jié)從七月初六就開(kāi)始了。初六這一天，家家戶(hù)戶(hù)都做巧餅，也叫鵲餅。鵲餅是用白面、油、雞蛋、糖為原料調(diào)勻發(fā)酵后，用木質(zhì)的模子磕出直徑3公分左右、半公分厚的桃子、蓮花、小魚(yú)、喜鵲等多種動(dòng)植物形狀的面坯，再用慢火烙熟。出鍋涼透后，用紅線將其串在一起，七個(gè)成一串，中間夾上小蘋(píng)果、李子等瓜果，然后將其掛到半米長(zhǎng)的高粱桿上，分給孩子們玩耍或零食。各家的孩子都會(huì)在傍晚時(shí)分，擎著那串鵲餅滿(mǎn)街顯擺。這小小的鵲餅吃起來(lái)香甜，看起來(lái)美觀，玩起來(lái)開(kāi)心，是孩子們的最?lèi)?ài)。另外，還要烙一些大一點(diǎn)的燒餅供家人晚上食用。家鄉(xiāng)人為什么在七月初六日過(guò)七夕節(jié)呢？民間曾有“招遠(yuǎn)人性子急，拿著初六當(dāng)初七”之諺（據(jù)說(shuō)，膠東多地皆如此）。我想，父老鄉(xiāng)親們?yōu)椤谤o橋會(huì)”圓滿(mǎn)成功而提前籌劃，也在情理之中；她們急切地盼望著有情人早成眷屬，也是為人之父母的心愿吧；那一串串鵲餅也必定有它不同尋常的寓意。初七晚飯后，全家人就會(huì)聚集在庭院里，或到街頭上，躺在草墊子上仰望星空。此時(shí)，大人們一邊給孩子們講著“上天的故事”，一邊指點(diǎn)著藍(lán)天的那一條繁星燦爛、淡淡發(fā)光的白色寬帶說(shuō)：那就是銀河，在銀河兩邊有兩顆遙相呼應(yīng)的大星星，那就是牛郎星和織女星。在牛郎星兩邊各有一顆等距離的小星星，是牛郎挑著他們的一雙兒女。在牛郎星身邊還有四顆菱形的星星，是織女投給牛郎的“梭子”，叫梭兒星。在織女星身邊有三顆呈等腰三角形的星星，是牛郎投給織女的牛拐子，叫“牛拐星”。據(jù)說(shuō)他們以此物相互傳遞信息、溝通愛(ài)情。牛郎星和織女星正在相向而行，一家人即可在鵲橋上實(shí)現(xiàn)一年一度的大團(tuán)圓。正是：“ 七夕今宵看碧霄，牽牛織女渡河橋”。遇到陰雨天，往往會(huì)下幾滴小雨，大人會(huì)告訴孩子們這是牛郎織女重逢后喜極而泣的淚水?？芍^“相見(jiàn)時(shí)難別亦難”啊！去年七夕節(jié)的晚上，天氣晴朗，萬(wàn)里無(wú)云，我突然興致大發(fā)，急切地到室外去仰望星空，期盼再次看到銀河及有關(guān)星星。然而，既沒(méi)有看到銀河，也沒(méi)有看到牛郎星和織女星，只有幾顆稀疏的小星在遙遠(yuǎn)的天邊閃爍著。故而，兒時(shí)的七夕節(jié)又一次浮現(xiàn)在我的眼前。 （攝影 旅途） 作者簡(jiǎn)介：王法榮，生于1947年11月。山東招遠(yuǎn)市人。大學(xué)學(xué)歷，東營(yíng)勝利醫(yī)院，副主任醫(yī)師。 |
