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來自: 陋室夜讀 > 《廚藝》
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做蒸餃不用加澄面,薄皮透亮、鮮美至極,老公連吃兩屜還說不夠!
做蒸餃不用加澄面,薄皮透亮、鮮美至極,老公連吃兩屜還說不夠!澄面也叫小麥淀粉,做蝦餃時加入澄面會使餃子皮晶瑩剔透,看起來十分誘...
吃了20年“三鮮餡”,到底有哪三鮮?會做的人不多,做錯了難怪不鮮不香!
餃子餡的種類很多,大體上分為素餡、葷餡2種,韭菜雞蛋餡、豬肉香菇餡是很受歡迎的。最常見的葷三鮮是豬肉、韭菜、蝦仁,這是最經(jīng)典的搭...
三鮮餃子指的到底是哪3樣?很多人都搞不懂,看完就知道了
三鮮餃子指的到底是哪3樣?令很多南方人費解的是,北方人過年吃餃子、過節(jié)吃餃子、就連平時都要吃餃子,真的不會吃膩嗎?【三鮮餃子指的...
韭菜包子吃了30年,第一次見這樣做,薄皮大餡,比豬肉包子香多了
韭菜包子吃了30年,第一次見這樣做,薄皮大餡,比豬肉包子香多了。
今天冬至,早餐吃薄皮大餡的韭菜雞蛋餃子
今天冬至,早餐吃薄皮大餡的韭菜雞蛋餃子祝大家冬到快樂。
蝦仁餃子里面的蝦仁要怎么處理才好吃?
蝦仁餃子里面的蝦仁要怎么處理才好吃?最好的蝦是河蝦。當(dāng)然最好的還要是活蝦,真要不湊手,死蝦或凍蝦也湊合,只是不要頭身有斷掉現(xiàn)象...
包三鮮餃子,直接拌餡就是大錯特錯,多加1步,餃子更香更入味!
包三鮮餃子,直接拌餡就是大錯特錯,多加1步,餃子更香更入味!市面上那么多種餃子,最暢銷的還是三鮮餡的了,很多人也會自己動手包,不...
韭菜餡餃子的做法【步驟圖】
韭菜餡餃子的做法【步驟圖】 韭菜餡餃子 8.5 綜合評分 1256 人做過 口味:咸味 難度:中級 烹飪時間:1小時。然后向中間擠壓...
韭菜香菇肉包和煎餃---韭菜最宜春天吃
韭菜香菇肉包和煎餃---韭菜最宜春天吃韭菜香菇肉包和煎餃--韭菜最宜春天吃(紫藤蘿---2012-04-18 09:29:38)韭菜一年四季都可以食用,但以...
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