購物中心需要打造現(xiàn)象級(jí)的業(yè)態(tài)來實(shí)現(xiàn)自身的曝光量，并贏得年輕消費(fèi)者的青睞。業(yè)態(tài)成功的背后在于對(duì)消費(fèi)者喜好的深入觀察與分析、在于對(duì)潮流趨勢(shì)和實(shí)時(shí)熱點(diǎn)的精準(zhǔn)把握和巧妙融合、更在于對(duì)于在地文化、個(gè)性化、新生活方式的探尋。本文盤點(diǎn)了近期熱門的、極具話題性的業(yè)態(tài)，了解最新商業(yè)趨勢(shì)。

健康業(yè)態(tài)

健康主題區(qū)

近年疫情肆虐，人們更為關(guān)注自身的身體健康，注重養(yǎng)生，提升健康意識(shí)。商場也在注重打造健康生活的業(yè)態(tài)。7月位于巴黎Boulevard Haussmann的老佛爺百貨在商場地下一層推出La Wellness Galerie健康主題區(qū)，該區(qū)域約3000平方米，目前試營業(yè)中，將于9月初正式開業(yè)。

該區(qū)域的核心部分是“LeBeautyStore”，有169個(gè)品牌，包含Aesop、Augustinus Bader、Kiehl’s、Shiseido這些主要品牌，還有約40個(gè)獨(dú)家引進(jìn)的小眾品牌，比如：Aromatherapy Associates、Sunday Riley、111Skin等。

La Wellness Galerie健康主題區(qū)還包括有理療區(qū)（Le Soin）、餐飲區(qū)（DS Café）、迎賓區(qū)、運(yùn)動(dòng)區(qū)（Le Fitness Store），以及待開業(yè)的Le Source健身房等。

這種健康主題的業(yè)態(tài)吸引了消費(fèi)者改變了對(duì)于商場消費(fèi)、娛樂的標(biāo)簽，將此地轉(zhuǎn)變?yōu)?strong>一種放松、保養(yǎng)自己身心的一種生活空間。

年輕人癡迷熬夜不能自拔，但邊熬夜邊刷養(yǎng)生之道。小紅書一搜“睡眠”關(guān)鍵詞就有254萬篇筆記，無論是如何一秒入睡的睡前動(dòng)作，還是關(guān)于睡眠的香氛、噴霧、床墊、被子、枕頭都得到了年輕人的追捧。

楊洋作為國民度十分高，深受年輕人喜愛的青年演員代言了家居品牌喜臨門，也側(cè)面證明了年輕人對(duì)于睡眠的關(guān)注。同時(shí)喜臨門還作為治愈型慢綜藝《牧野家族》的獨(dú)家冠名商，可以看到年輕人對(duì)于治愈、減壓的向往。

新式茶飲

熱門電視劇《夢(mèng)華錄》7月初落下帷幕，但依舊余音不絕。無論是深入人心的“顧盼生姿”CP還是劇情中的宋朝點(diǎn)茶文化都讓大家十分喜愛。奶茶屆的兩大王者喜茶與奈雪的茶都親自下場，出品了與《夢(mèng)華錄》聯(lián)名的茶飲和甜點(diǎn)。

新式茶飲品牌總是能夠憑借自身與傳統(tǒng)文化的聯(lián)名贏得消費(fèi)者的好感，并且能夠不斷從傳統(tǒng)文化中獲得靈感，為其場景設(shè)計(jì)汲取新意。

新式茶飲也極具融合性，打造復(fù)合式業(yè)態(tài)。深圳阿嬤手作全國首家學(xué)堂概念店開業(yè)，該店位于深圳華僑城歡樂港灣東岸，設(shè)計(jì)風(fēng)格上以青磚為基礎(chǔ)裝飾，IP玩偶也極具設(shè)計(jì)感和靈動(dòng)感，店鋪內(nèi)部以木質(zhì)風(fēng)為主，十分素雅有藝術(shù)氣息，適合消費(fèi)者拍照出片，阿嬤手作概念店專屬的兒童手作學(xué)堂，每周末開課教授小朋友做茶。

店內(nèi)還設(shè)置了DIY手繪區(qū)，以及為小朋友專門設(shè)計(jì)的限定mini杯，成為親子熱門的新型業(yè)態(tài)。

小酒館

Bistro成為新潮流

Bistro指小酒館、小餐館，源于法國巴黎的一種餐廳形式，提供平價(jià)的菜式和性價(jià)比高的葡萄酒。發(fā)展到國內(nèi)的Bistro，除了酒、食物、還有非常重要的氛圍感。這種氛圍感多用燈光、家居設(shè)計(jì)、音樂等多種要素營造。

Bistro的酒飲非常豐富，葡萄酒、雞尾酒、啤酒等，有的店有酒品展示柜、獨(dú)立的吧臺(tái)，有的還有獨(dú)立的酒窖。在菜系上也十分豐富，西餐、湘菜、川菜等地方菜皆有，既能保證消費(fèi)者對(duì)飲食和酒的品質(zhì)與精致的要求，又沒有高級(jí)餐廳的禮儀壓力和酒吧相對(duì)嘈雜的環(huán)境，在微醺中感受夜生活，與朋友小酌一下，非常自在，深受大家歡迎。

gula bistro，2021年秋天開業(yè)，位于上海延平路448號(hào)，整體空間設(shè)計(jì)使用了木質(zhì)、紅裝、夯土材料，偏紅色的主色調(diào)。一進(jìn)入內(nèi)就能看到一整面墻的酒柜和步入式酒窖，里面有上百種酒飲，顧客瞬間就被營造的氛圍感吸引。該店還是一家寵物友好型餐廳，更吸引了不少年輕人結(jié)伴帶寵物而來。

2021年九月在深圳萬象天地里巷開設(shè)第三家門店，整體店內(nèi)空間以木質(zhì)色調(diào)為主，木架上擺放著各式各樣的空酒瓶，店里的菜品多為下酒菜，如招牌的干鍋魚籽魚泡、酸蘿卜肥腸絲、紫蘇系列，酒多為自然酒。店內(nèi)整體讓人非常放松、舒適。

香氛品牌

時(shí)下嗅覺經(jīng)濟(jì)火爆，香氛品牌成為新一代的精致生活的必需品。國產(chǎn)香氛品牌觀夏To Summer憑借自身獨(dú)特的品牌設(shè)計(jì)、品牌文化贏得大量年輕人的青睞。觀夏在線上打爆后，開設(shè)的實(shí)體店愈發(fā)有特色、有驚喜。7月觀夏在北京開設(shè)第二家門店——觀夏國子監(jiān)四合院。

此次門店的位置臨近孔廟、國子監(jiān)、雍和宮等地，極具文化底蘊(yùn)與歷史風(fēng)味，所在的四合院經(jīng)過修繕后既有中式庭院的特色保留，又通過改造將院落中圍合房屋的墻體換成玻璃，將封閉化為開放，實(shí)現(xiàn)店鋪與戶外的聯(lián)通，開業(yè)前還在此舉辦了神思雅集，邀請(qǐng)來賓聞香、聽音、引風(fēng)、食果，未來將舉辦更多東方文人雅士手工坊及藝術(shù)展。

極具調(diào)性的環(huán)境、搭配追求精致、品質(zhì)生活的香氛，滿足了不少人對(duì)于實(shí)體商業(yè)空間的想象。

美妝集合

美妝的意義逐漸在擺脫容貌焦慮而是以悅己為主要目的，美妝集合店也在通過環(huán)境和商品愉悅消費(fèi)者的身心?？梢钥吹矫缞y集合店對(duì)于高顏值、潮流時(shí)尚的追求。

新能源汽車

新能源又稱非常規(guī)能源，是指傳統(tǒng)能源之外的各種能源形式。新能源表現(xiàn)在購物中心里就是：新能源汽車。相信大家在逛購物中心的時(shí)候不難發(fā)現(xiàn)，汽車居然開進(jìn)了Shopping Mall，吸引了大批人群圍觀。新能源汽車負(fù)責(zé)人表示，未來新能源的門店建設(shè)的重點(diǎn)一定是在購物中心中。

深圳萬象前海引進(jìn)小鵬汽車深圳首家旗艦體驗(yàn)中心

小鵬汽車萬象前海旗艦體驗(yàn)中心入駐深圳萬象前海，整個(gè)體驗(yàn)中心風(fēng)格簡約，通透大氣，科技感十足。體驗(yàn)中心內(nèi)精心布置的展車就是重點(diǎn)，為大眾提供一站式的購車服務(wù)體驗(yàn)。除此之外，體驗(yàn)中心內(nèi)還設(shè)立了胡安·米羅工作室的作品展示區(qū)，無形之間，高級(jí)感撲面而來。

作為“科技控”的建鄴吾悅廣場引進(jìn)十余家包括小鵬汽車、蔚來汽車、野馬、凱迪拉克、領(lǐng)跑、R、廣汽埃安、上汽ID4、廣汽合創(chuàng)、幾何等在內(nèi)的新能源汽車品牌，打造城市首個(gè)新能源汽車集結(jié)地。這為消費(fèi)者提供了更優(yōu)質(zhì)的購車服務(wù)體驗(yàn)，也更迎合當(dāng)今時(shí)代引導(dǎo)“綠色出行、綠色消費(fèi)”的消費(fèi)趨勢(shì)。

“汽車開進(jìn)Shopping Mall”滿足了購物中心與品牌的雙需求，從品牌的角度上來看，為品牌增加了流量，以此受到廣泛關(guān)注，從而提供了更多的商機(jī)；從購物中心的角度來看，這為購物中心增加了亮點(diǎn)，提升了科技感。此外，新能源汽車作為一種具有高級(jí)感的童顏場景，為購物中心增添了不少色彩，吸引了無數(shù)人前往體驗(yàn)、欣賞。這樣一舉兩得的新業(yè)態(tài)受到廣泛關(guān)注，真是情理之中。

戶外露營

露營裝備清單、露營基地、露營基本功略...與“露營”相關(guān)的話題在今年已經(jīng)多次登上各大平臺(tái)的“熱搜榜”。

在年輕人的策劃下，露營玩法已經(jīng)從簡單化的室外野炊、朋友小聚的形式變更加豐富有趣起來，“露營+”模式成為了新的熱鬧點(diǎn)。

帳篷游園會(huì)、天幕野餐、露天電影、求婚告白、觀星活動(dòng)、營地音樂會(huì)、春日實(shí)際、露營劇本殺.......據(jù)了解，為順應(yīng)疫情防控的大背景，滿足人們短途游的選擇需求，一些商家還推出了“鄉(xiāng)村露營+農(nóng)業(yè)體驗(yàn)”的玩法，將露營地置于鄉(xiāng)村農(nóng)田中，讓旅行者貼近自然， 感受真實(shí)的農(nóng)場生活。

一些室內(nèi)活動(dòng)搬到室外，與露營活動(dòng)結(jié)合，露營也變得“好玩”起來。生活有時(shí)會(huì)無解，那就去戶外撒撒野！

共享空間

購物中心一直在渴望打造新型的生活方式，共享空間，打破人們對(duì)于購物中心娛樂、消費(fèi)的刻板印象，成為新一代購物中心期待打爆的業(yè)態(tài)。

共享空間有多種玩法，共享空間+書店、共享空間+辦公、共享空間+景觀都成為新業(yè)態(tài)的嘗試。

CON+ACT入駐上海前灘太古里，打造了會(huì)員專屬共享辦公空間，擁有視野觀景臺(tái)、在此喝咖啡，辦公，挑選小眾藝術(shù)商品，休閑與工作巧妙融合。

CON+ACT來自日本，這是全球第五家，上海第三家門店，位于蔦屋書店內(nèi)。近年年輕人期待在商業(yè)空間里感受藝術(shù)氣息，CON+ACT店內(nèi)有一整面與藝術(shù)家品牌 LALA COMPANY 聯(lián)名合作的藝術(shù)打卡墻，滿足了年輕人的文藝需求。

寵物業(yè)態(tài)

對(duì)于很多人們來講，寵物是陪伴、是依靠、是家人，是生命中不可分割的一部分。近幾年，“寵物陪伴型”消費(fèi)場所的認(rèn)可度越來越高，相比于之前較小體量的寵物館，“寵這里”萌寵中心占地近6000㎡，是國內(nèi)首個(gè)寵物主題街區(qū)，寵這里的開張意味著“寵物陪伴型”場所已經(jīng)完成了從“購物中心的寵物店”的1.0時(shí)代到“寵物商業(yè)主題街區(qū)”2.0時(shí)代的重新定義。

“寵這里”位于杭州高德置地，在高德置業(yè)廣場地下車庫的電梯口，顧客便能感受到萌寵們的熱情。貼著萌寵頭像和腳印的專屬寵物電梯，鏟屎官可以帶著毛孩子，乘坐專屬電梯直達(dá)三樓的“寵這里”。

區(qū)別于單一業(yè)態(tài)的寵物店，寵物主題街區(qū)顯然能容納更多，涵蓋高端洗護(hù)、精品零售、社交娛樂、休閑餐飲等服務(wù)，一站式滿足寵物日常所需。

“寵這里”街區(qū)內(nèi)零售的寵物用品包攬了寵物的各方面生活所需：食品、玩具、房子、洗護(hù)用品、牽引繩、背包、高定服裝、小寵類戶外用品等。在這里，主人可以為寵物完成所有日常生活服務(wù)需求。

寵這里打破寵物無法進(jìn)入餐廳的禁令，設(shè)計(jì)了毛孩子餐廳，街區(qū)內(nèi)的毛孩子餐廳專為寵物所設(shè)。餐廳提供寵物專屬現(xiàn)做的美食。主要為由雞胸肉、羊奶粉等食材制作而成的零食點(diǎn)心。

菜品價(jià)格從12元到238元不等。菜單上不僅標(biāo)注了價(jià)格和克重，還注明了使用的食材，符合現(xiàn)代愛寵人士對(duì)健康、新鮮與營養(yǎng)的飲食追求。

在人寵共享空間的打造方面，“寵這里”提供專屬包廂寵物主可以在專享空間給寵物舉辦生日派對(duì)或者社交活動(dòng)，還可以關(guān)上門和親密好友暢快交談。

“寵物陪伴型”經(jīng)濟(jì)早已成為風(fēng)口，一些品牌門店也嗅到了商機(jī)。它的發(fā)展成為商家吸引年輕消費(fèi)者的亮點(diǎn)，購物中心也已經(jīng)不再滿足引進(jìn)單寵物店或者擼寵店，而是紛紛打出“寵物友好商場”標(biāo)簽，試圖在存量市場打造差異化特質(zhì)。

結(jié)語

業(yè)態(tài)的打爆需要商業(yè)想消費(fèi)者之所想，給予其高顏值、新潮體驗(yàn)和沉浸感，滿足其在生活壓力下的解壓愿望，創(chuàng)造新型的生活方式，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)空間下多重折疊，讓生活更精致、更有品質(zhì)、更有趣味。