調(diào)查顯示，我國孕婦在孕期鈣、鐵、鋅和多種維生素普遍缺乏，而孕期對營養(yǎng)素的需求量更高，一旦缺乏這些營養(yǎng)素，會導(dǎo)致女性免疫力下降，或出現(xiàn)妊娠期缺鐵性貧血等情況。

因此，適當(dāng)補充營養(yǎng)素非常重要。

補葉酸

除了遵醫(yī)囑服用葉酸補充劑，在飲食上，綠葉蔬菜和動物肝臟是補充葉酸很好的食物來源。

孕前期、孕早期每天的蔬菜攝入要達(dá)到生重300-500克；孕中晚期400-500克；哺乳期500克。

補鐵

流行病學(xué)數(shù)據(jù)顯示，我國孕婦貧血發(fā)生率大約為10%-30%，孕期鐵缺乏的比例是50%-60%。

孕期婦女鐵補充不足，會直接影響到新生兒體內(nèi)鐵儲存、新生兒體重，造成后代在童年期認(rèn)知和行為問題。

預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)從孕早期開始。除了遵醫(yī)囑服用含鐵的制劑，飲食上可以多吃含鐵豐富食物，沒有特殊禁忌病的話，每周可攝入1-2次動物血或肝臟20-50克（生重），同時可適當(dāng)攝入紅肉。

補鈣

牛奶是鈣最好的食物來源，建議每天攝入牛奶300~500克。如果對牛奶過敏，可以遵醫(yī)囑服用鈣補充劑。

為了保證鈣吸收，建議冬春季每日曬太陽20-30分鐘，夏季每日曬10分鐘左右，以補充維生素D。

補膳食纖維

在日常飲食中，粗糧應(yīng)占主食30%，蔬菜每天吃生重一斤，水果不宜太多，普通孕婦在孕早期和中期每天可吃200-300克，孕晚期每天可吃水果200-350克。

另外，根據(jù)需要可以添加膳食纖維補充劑、富含益生菌、益生元的奶制品，以維護(hù)腸道健康，減少便秘的發(fā)生。

補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

建議孕婦每天至少要保證1~2袋的牛奶、一個雞蛋、三兩左右的瘦肉（魚禽畜肉）、一兩左右的豆制品，以免出現(xiàn)蛋白質(zhì)的缺乏。

孕早期沒有食欲怎么辦？

有些孕婦可能會擔(dān)心，由于妊娠反應(yīng)很嚴(yán)重，沒什么胃口，怕營養(yǎng)跟不上。

其實在孕早期，孕婦的營養(yǎng)需求與懷孕之前差別并不大，只要這段時間能平穩(wěn)度過，后續(xù)的時間里補充營養(yǎng)也來得及。

“垃圾”食物，孕期能不能吃？

懷孕的時候相信很多人聽過“可樂不能喝”“薯條不能吃”“路邊攤算了吧”……，其實，對于“垃圾”食品，即使沒有懷孕，也最好少吃或者不吃。

不過，在孕早期妊娠嘔吐比較嚴(yán)重的情況下，如果孕婦本身食欲不佳，這時候有些食物還是可以吃一點的，但要嚴(yán)格控制食用量。

例如可樂，孕早期如果胃口不好，只要沒有特殊禁忌疾病比如痛風(fēng)、糖尿病等等，普通孕婦可以一周喝一次，一次喝小半瓶，由于含糖量高，也別多喝。

至于路邊攤，由于存在各種安全隱患，所以建議還是不吃為好。

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

于康教授