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大廚郝振江帶來一道荷塘小炒，其中百合養(yǎng)陰潤肺，清心安神，用于陰虛咳燥，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。搭配豐富的蔬菜一起清炒，特別適合睡不好覺的人群食用。
【原料】 木耳、蓮藕、荷蘭豆、胡蘿卜、百合、鹽、油、蒜、白糖、雞精、生抽、淀粉 【做法步驟】 1.起鍋燒水，加少許鹽、食用油，加入提前泡發(fā)的木耳、蓮藕、荷蘭豆、胡蘿卜、百合； 2.水開之后把蔬菜撈出來； 3.起鍋燒油，加入蒜片，炒至焦黃色； 4.加入焯過水的蔬菜； 5.調(diào)味：少許鹽、適量白糖、雞精、生抽； 6.加入水淀粉，即可出鍋食用。 【竅門】泡蓮藕時，可加白醋或檸檬避免氧化。 點擊以下視頻，跟著大廚做起來 ↓↓↓  早間7:20 晚間10:15 鎖定重慶衛(wèi)視《健康到家》 每天點開菜單，學(xué)一道健康養(yǎng)生菜 ??
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