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同是天涯一吃客,相逢何必曾相識,吃貨們總是會很簡單地就成為了朋友,因?yàn)槌宰叩揭黄饋?,會為了美食去尋找著和?chuàng)造著。夏天的這段時間里面,天氣變得越來越熱起來了,讓人更不想在熱烘烘的廚房多待。那么這個時候,來上一份簡單美味的涼拌金針菇秋葵就是很棒的享受啊。
涼拌金針菇秋葵這道美食做起來不是很麻煩,在吃的時候,搭配上一些醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒,滋味就更贊了。接下來,我們就簡單跟大家說一說教你營養(yǎng)好吃的涼拌金針菇秋葵,簡單好做又爽口解饞。
美味的涼拌金針菇秋葵 食材:金針菇、秋葵、桃園建民牛肉耗辣椒、大蒜、香油、醬油、醋、白糖、鹽 做法:1、先把食材準(zhǔn)備好,把金針菇?jīng)_洗干凈,瀝干水后,切去三厘米左右的根部,用手撕開;
2、接下來,把秋葵沖洗干凈,去掉雜質(zhì)后,切成段,放入熱水里面,稍微焯煮一會兒后撈出來; 3、往鍋里面倒入適量的水,燒開后,放入金針菇,焯煮一會兒后盛出來,瀝干水,擺放到大盤子里面;
4、接著,把大蒜洗凈,去掉外皮,切成蒜末;拿一個干凈的碗,倒入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、香油、醬油、醋、白糖、鹽,攪拌均勻,做成料汁;
5、再把焯煮好的秋葵放到金針菇上,撒些蒜末,澆上攪拌好的料汁,撒些芝麻,就可以開吃了;
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