喜歡普洱茶的人，應(yīng)該喝過(guò)或聽(tīng)說(shuō)過(guò)易武，知道古六大茶山，并且也能說(shuō)出幾個(gè)茶山的名字。

實(shí)際上，易武不僅僅是現(xiàn)在的地理上的易武，歷史上易武的不止這么簡(jiǎn)單。

六大茶山名稱(chēng)的由來(lái)

“六大茶山”的提法最早出自清乾隆三十年趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》（公元1765年）一書(shū)，內(nèi)載“普洱府出茶，產(chǎn)攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻耑、曼撒六茶山”。其后，有關(guān)六大茶山的記載頻頻見(jiàn)諸各類(lèi)是史籍。檀萃《滇海虞衡志》（1799年）卷十一記載了六大茶山及其規(guī)模、盛況：“普茶名重天于下，此滇之所以為產(chǎn)而資利賴(lài)者也出普洱所屬六茶山，一曰攸樂(lè)，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蠻端，六曰曼撒。周八百里，入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人，茶客收買(mǎi)，運(yùn)于各處，每盈路，可謂大錢(qián)糧矣”。注，這里記載的蠻耑或蠻端，應(yīng)該是現(xiàn)在熟知的蠻磚。

六大茶山的山名在不同史籍中有不同記述，阮福《普洱茶記》（1825年）中也記載：“普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之。……，所謂普洱茶者，非普洱府境內(nèi)所產(chǎn)，蓋產(chǎn)于府屬之思茅廳界也。廳治有茶山六處，曰倚邦、曰架布、曰嶍崆、曰蠻磚、曰革登、曰易武，與《通志》所載之名互異”。

這里面有兩層意思，一是六大茶山并不是普洱府所管轄之地，二是比較幾個(gè)山頭，會(huì)發(fā)現(xiàn)，有三個(gè)茶山名稱(chēng)是不同。當(dāng)然，曼撒現(xiàn)在本身屬于易武片區(qū)。

仔細(xì)觀察地圖也會(huì)發(fā)現(xiàn)，倚邦到思茅的直線距離也就60多公里。以前的茶馬古道，從倚邦出發(fā)，先到達(dá)思茅，然后都到達(dá)普洱府，再?gòu)钠斩謳茁贰?/span>

古六大茶山種茶的歷史，云南萬(wàn)事不離諸葛亮

西雙版納州景洪市基諾山鄉(xiāng)和勐臘縣易武鎮(zhèn)、象明鄉(xiāng)境內(nèi)的古六大茶山，是歷史上最著名的優(yōu)質(zhì)普洱茶的發(fā)祥地和原產(chǎn)地。相傳公元225年諸葛亮南征勝利后，巡視了今西雙版納境內(nèi)的六大茶山。在清代及民國(guó)時(shí)期的《普洱府志》記載：“舊傳武侯遍歷六山，留銅鑼于攸樂(lè)，置铓于莽芝，埋鐵磚于蠻專(zhuān)，遺木梆于倚邦，埋馬蹬于革登，置撒袋于曼撒，因以名其山。又莽芝有茶王樹(shù)較五茶山獨(dú)大，相傳為武侯遺種，今夷民尤祀之”。今勐臘縣象明山境內(nèi)有一座孔明山，山頂有一塊“祭風(fēng)臺(tái)”，相傳諸葛亮巡視六大茶山后曾到此祭風(fēng)，故得名。這僅僅是傳說(shuō)，真實(shí)的情況是諸葛亮根本沒(méi)有到過(guò)西雙版納，但他所制定的安民政策深深地影響了云南眾多少數(shù)民族。當(dāng)?shù)孛癖娺€有祭拜武侯的傳統(tǒng)。

所謂10萬(wàn)人制茶盛況， 是易武還是倚邦？

倚邦茶山，勐臘最北，東接易武、西連革登、南鄰蠻磚，至清光緒末，倚邦一直是六大茶山的政治、行政中心（土司制度）。倚邦茶山位于西雙版納州勐臘縣的最北部，從普洱府（現(xiàn)在寧洱縣）往南行沿著茶馬古道經(jīng)思茅、倚象、勐旺過(guò)補(bǔ)遠(yuǎn)江(小黑江)便進(jìn)入倚邦茶山，倚邦茶山面積約360平方公里，南連蠻磚茶山，西接革登茶山，東鄰曼撒(現(xiàn)易武)茶山，習(xí)崆、架布、曼拱、曼松等子茶山皆在其范圍內(nèi)。那里百分之八十的人口從事茶業(yè)，那時(shí)人們穿靠茶、住靠茶、吃靠茶，村村寨寨、大街小巷，男女老少談?wù)摰亩际遣?，茶給這些地方帶來(lái)生機(jī)勃勃，造就繁榮富強(qiáng)，茶溝通了六大茶山與國(guó)內(nèi)外的關(guān)系，引來(lái)了萬(wàn)千客商，增進(jìn)相互了解，促進(jìn)了發(fā)展進(jìn)步。

先有倚邦，再有易武

倚邦的興衰和清王朝的興衰是同步的，十九世紀(jì)末，隨著清王朝的衰落，滇西發(fā)生了戰(zhàn)亂，西雙版納的土地又被法國(guó)人割占，普洱茶內(nèi)外銷(xiāo)路被阻，六大茶山開(kāi)始衰落，倚邦隨之而衰。

民國(guó)初年，六大茶山的茶葉加工中心和交易中心已移向了易武，倚邦人口減半，但還有慶太號(hào)、元昌號(hào)、慶豐號(hào)等10來(lái)家茶號(hào)。

真正給倚邦滅頂之災(zāi)的，不是自然環(huán)境變遷，而是民族仇恨。

1941-1943年攸樂(lè)族民眾被少數(shù)“先進(jìn)分子”煽動(dòng)反抗土司統(tǒng)治，進(jìn)而演變成民族沖突，并放火燒了倚邦街（鎮(zhèn)），影響到六大茶山居民正常生產(chǎn)與生活。同時(shí)旱災(zāi)、疾病發(fā)生，六大茶山災(zāi)民缺糧缺錢(qián)，饑饉交迫，叫苦連天，到處爭(zhēng)食草根樹(shù)皮，同時(shí)瘟疫四起，尸體遍野，死者不計(jì)其數(shù)，慘不忍睹，特別是倚邦街更為嚴(yán)重，有的十幾口之家死剩一、兩人，有的絕門(mén)絕戶(hù)，真是死的死，逃的逃，原人街興旺，事業(yè)發(fā)達(dá)的倚邦街，變成了萬(wàn)戶(hù)消疏鬼唱歌的悲慘可怕境地，外人不敢涉足一步。

歷史轉(zhuǎn)向易武

但在上個(gè)世紀(jì)的后50年中，易武的繁榮也是有限的。

易武茶區(qū)也深受天災(zāi)人禍?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)時(shí)期易武茶區(qū)茶業(yè)全部放棄，茶園荒蕪，茶莊改行，1945年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后 1946年西藏茶商歷盡艱苦，跑到易武駝茶，把多年的陳茶買(mǎi)完駝走，1947年有的茶莊又重操舊業(yè)，恢復(fù)運(yùn)輸，但好景不長(zhǎng)，1948年6月底易武發(fā)生槍殺國(guó)民黨縣長(zhǎng)的事件，茶業(yè)又全面停下來(lái)。1953年后國(guó)家對(duì)糧食、茶葉實(shí)行統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)，糧食由糧食部門(mén)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，茶葉由外貿(mào)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，不允許上市買(mǎi)賣(mài)，茶莊全部停業(yè)。政府的生產(chǎn)方針是“在保證糧食自給的前提下抓好茶葉生產(chǎn)”，六大茶山田少地多，民以食為天，為了吃飯問(wèn)題只有毀林種糧，甚至毀茶種糧。

自1939年國(guó)民政府在勐海建辦茶廠，西雙版納茶業(yè)的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到交通更加便利的勐海，而江內(nèi)古六大茶山越來(lái)越變得冷冷清清，最后古六大茶山成了勐海各大茶廠廉價(jià)的原料基地。至1950年，六大茶山茶葉產(chǎn)量下降到30噸左右。20世紀(jì)50年代，六大茶山懇復(fù)了部分荒蕪茶園，至1957年，茶葉產(chǎn)量恢復(fù)到188噸，據(jù)2004年西雙版納州古茶樹(shù)、古茶園普查統(tǒng)計(jì)，古六大茶山尚存古茶園約3萬(wàn)畝，年產(chǎn)干毛茶近400噸。另外，20世紀(jì)80年代以來(lái)，基諾山、易武、曼莊等地新建了1萬(wàn)畝密植速成茶園和無(wú)性系良種生態(tài)茶園，年產(chǎn)干毛茶300多噸。

現(xiàn)在的易武

上個(gè)世紀(jì)八十年代，為了提高茶葉產(chǎn)量，地方政府開(kāi)始推廣現(xiàn)代茶園，即密集種植茶園（每畝地有3000-4000株茶樹(shù)），而把易武傳統(tǒng)的喬木茶園、古樹(shù)茶園（每畝地有200-300株茶樹(shù)）全部砍伐。所以現(xiàn)在易武茶區(qū)的古茶樹(shù)資源很少。只有少數(shù)村寨得以保留了部分古茶樹(shù)。國(guó)有林區(qū)才有完整的成片古茶樹(shù)。

隨著普洱茶的再次興起，倚邦等古六茶山也開(kāi)始重新種茶，制茶，但產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到易武茶區(qū)，名氣也沒(méi)有易武響亮。另外，倚邦等地茶的口感與易武接近，所以一般會(huì)把整個(gè)象明鄉(xiāng)和易武鄉(xiāng)統(tǒng)稱(chēng)為易武茶。

隨著山頭茶逐漸走紅，易武茶憑借其獨(dú)特的口感魅力，重新走向普洱茶之巔。