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拌豬耳
材料：豬耳、青椒、紅椒、蔥、鹽、香油、鹵湯
做法：
1.將豬耳洗凈，焯水后放入鹵湯內(nèi)煮熟，蔥洗凈切碎，青椒、紅椒洗凈切絲，入沸水中稍燙。
2.待涼后撈出豬耳，切成細絲裝盤。
3.加入鹽、辣椒絲、香油拌勻，撒上蔥花即可
來自： 我愛美食 > 《待分類》
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