电竞比分网-中国电竞赛事及体育赛事平台

搜索
分享

【原】醬燜茄子

 我愛美食 2022-07-15 發(fā)布于陜西

醬燜茄子

材料：長茄子1條蔥3根蒜2瓣豆瓣醬1湯匙白糖少許水淀粉適量鹽適量油適量

做法：

1. 準備好材料。

2. 茄子洗凈切成條，加點鹽拌勻腌制10分鐘。

3. 蔥切碎；蒜拍碎。

4. 腌制后的茄子擠去水分。

5. 燒熱油，把茄子炸去微焦黃。

6. 撈出瀝油。

7. 炒鍋中熱油，放入蔥蒜炒香，加入豆瓣醬炒勻。

8. 然后加半碗水，加少許糖。

9. 加入茄子, 燒開后轉(zhuǎn)小火燜至收汁。

10. 最后用水淀粉勾芡一下，撒點蔥花即可。

    轉(zhuǎn)藏 分享 獻花（0）

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多