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黑椒雞翅
材料:雞翅根、雞蛋、玉米片、鹽、料酒、淀粉、蔥、蒜、黑胡椒
做法1.雞翅根洗凈,在表面劃幾刀,蒜切末。
2.雞翅根放入容器中,放入鹽、料酒、淀粉、蔥、蒜末、黑胡椒拌勻,腌制10分鐘。
3.起鍋燒油,放入玉米片,炸至酥脆,撈出瀝油,捏碎備用。
4.雞蛋打散,腌制好的雞翅裹上蛋液,然后沾滿捏碎的玉米脆片。
5.放在烤盤上,放入預(yù)熱至175℃的烤箱,烤20分鐘左右即可。
翻炒小會即可起鍋食用。
來自: 我愛美食 > 《待分類》
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