食材明細(xì)：

主料： 面粉 400g， 南瓜 100g， 紫薯 100g， 香蕉 2個(gè)，

調(diào)料： 調(diào)和油 適量， 元貞糖 適量， 酵母(干) 適量， 芝麻 適量，

千層糕的做法步驟：

1.將紫薯和南瓜切塊，上鍋蒸熟。

2.香蕉搗成泥，里面加入白糖。

3.將蒸熟的紫薯搗成泥。

4.將蒸熟的南瓜分別搗成泥。

5.用溫水化開酵母和面，并分成三份。

6.將其中一份加入南瓜泥。

7.一份加入紫薯泥。

8.等兩個(gè)小時(shí)后，三個(gè)面團(tuán)膨脹至原來體積的兩倍大后，分別搟成長方形。將每個(gè)面片都切成兩塊。取其中一塊抹上香蕉泥，再蓋上另一塊，再摸一層香蕉泥，再蓋上一塊。顏色順序自己隨意搭配。

9.做好后，千層糕表面撒上一層黑芝麻。（沒有不撒也可以）涼水上過蒸30分鐘。蒸好后悶一會(huì)。

10.蒸好以后的樣子。

11.切開后就可以食用了。