之前夏天的時(shí)候，思嘉也為大家推薦過這道湯，當(dāng)時(shí)給大家介紹的功效是可以幫助我們變得耳聰目明，其實(shí)這道湯的功效還不止于此。

準(zhǔn)備食材：

紅蓮子、白蓮子、枸杞子、鮮百合

• 蓮子先煲一小時(shí)，百合洗凈。

• 等蓮子煲軟之后，再下枸杞煮十多分鐘，然后下百合，煮一兩分鐘，燜半小時(shí)即可。

百合入心經(jīng)、肺經(jīng)，有養(yǎng)陰潤肺；清心安神的功效，

百合也常用于熱癥引起的陰虛干嗽，痰中帶血，煩躁不安，很多老師因?yàn)殚L期講課，多多少少都有些喉嚨沙啞、干咳、喉嚨有異物感的問題，百合也可以幫助緩解這些不適癥狀。

此外，百合對于情緒低落，容易悲秋傷春，心煩失眠，精神恍惚都有很好的安撫作用。

有一種病叫：百合病。表現(xiàn)出來的癥狀就是舌頭紅，脈象急，患者通常是心里很著急，心跳突突的，睡得也不安穩(wěn)，愛做夢，而且多是一些容易受驚嚇的夢，白天沒精神，不愛出門，不愛動(dòng)，只想葛優(yōu)躺，餓了也不想吃飯......中醫(yī)有專門針對此病的方劑為百合地黃湯，那平時(shí)食療也經(jīng)常吃百合就是能改善這種病癥。

蓮子入心、脾、肝、腎四臟，有養(yǎng)心，益腎，補(bǔ)脾的功效，《本草綱目》記載：“交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目，除寒濕，止脾泄久痢”。常用于滋補(bǔ)肝腎，益精明目，虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明的病癥。

女生如果白帶重，也可以經(jīng)常吃些蓮子，因?yàn)樯徸佑惺諗康淖饔谩?/p>

我們知道蓮子是具有旺盛生命力的，以前考古挖掘出前年以前的蓮子，居然后來還活了，可見其生存能力之強(qiáng)大。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)，常吃蓮子也是可以提升細(xì)胞組織中T細(xì)胞、B細(xì)胞的活力，改善身體自身免疫力。

此外，我也常建議脾胃不好、腸胃不好的妹子，多吃蓮子，因?yàn)樯徸佑行ПＷo(hù)胃黏膜、改善腸道菌群健康，增加益生菌、抑制病菌，調(diào)節(jié)腸道蠕動(dòng)、促進(jìn)腸道吸收效率。

白蓮和紅蓮都有以上的功效，只是白蓮更加補(bǔ)氣，紅蓮更補(bǔ)血。我是經(jīng)常兩種一起吃的。

枸杞子入肝經(jīng)、腎精，也補(bǔ)心氣，常用于用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。如果最近心火比較重就不要放枸杞了。

可以把蓮子芯加一些進(jìn)去，清心火，改善因心火重引起的午夜失眠。

在這道湯里，百合和蓮子也形成互補(bǔ)，百合對脾胃虛寒，容易大便稀溏的人不太適合，而蓮子恰好可以彌補(bǔ)這方面的缺陷。

常喝這道湯，不僅耳聰目明，也能養(yǎng)出健康好氣色。

這道湯也非常好喝，清甜滋味，蓮子也軟糯可口，不需要加一點(diǎn)糖，就可以喝個(gè)底朝天，挑食的孩子應(yīng)該也會(huì)喜歡的。

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