|
椰棗含有的80%糖分為純天然果糖，極易消化吸收，并且這種天然果糖的代謝有個(gè)顯著特征：即不依賴于胰島素。攝入是不刺激胃分泌抑胃肽，反而可刺激胰島素分泌，調(diào)節(jié)血糖，所以可供糖尿病病人適量食用。除富含果糖外，椰棗還含有多種維生素，蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素及其他營(yíng)養(yǎng)成分，被人們視為很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食品。 糖尿病是可以吃果糖的，在胃腸道吸收后只有少部分可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，所以不會(huì)導(dǎo)致明顯的血糖升高，既可以滿足口感上的需要，又不會(huì)造成血糖的太大的波動(dòng)。 非果糖食物：凡麥芽糖、紅、白砂糖、冰糖、巧克力、各式糖果、果脯、水果罐頭、碳酸飲料、果汁、煉乳、果醬、霜淇淋、各式含糖糕點(diǎn)等，糖尿病患者皆不宜食用。攝取這些食品后，會(huì)使血糖快速升高，加重病情。 |
|
|
