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香料用途

 大慶王連義 2022-06-19 發(fā)布于黑龍江

?白芷icon良姜提肉香,花椒畢撥提麻香。

陳皮肉桂icon鹵牛肉icon,香葉肉蔻icon煮兔強(qiáng)。

干姜老,老干姜,姜要老的味兒越長(zhǎng)。

拌鮮菜,煮鮮湯,放點(diǎn)干姜味兒更香。

香白芷,白芷香,解腥去膻最擔(dān)當(dāng)。

羊眼泡,??跅l,羊心icon羊肺icon羊肚湯icon,

擱上一點(diǎn)香白芷,它的味道特別香。

草蔻icon好,人人夸,能熏雞來(lái)又烤鴨,

北京烤鴨用草蔻,德州扒雞它當(dāng)家。

做湯順氣味道好,人人吃了人人夸。

要想味道更鮮美,還需三寶往里懟,

三寶它可不尋常,砂仁icon肉蔻小丁香icon。

八角桂皮飄肉香,白芷草果icon去腥強(qiáng)。

想要口腹皆回香,丁香香茅來(lái)幫忙。

豬肉微臭土味強(qiáng),八角桂皮小茴香icon。

牛肉腥香又緊密,見(jiàn)了木香icon沒(méi)脾氣。

雞鴨夠鮮又夠腥,良姜白芷草果清。

桂皮八角配良姜,搭配一起增肉香。

白芷草果配陳皮,去腥增香解油膩。

草蔻脫骨你要認(rèn),增加丁香透骨香。

甘草icon香茅icon來(lái)搭配,平衡香味最恰當(dāng)。

香料太多味道濃,甘草胡椒來(lái)平衡

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