莫愁廚路無知己，誰人不識(shí)小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“韭菜盒子”的夏日早餐美食做法。可能很多人一聽到“韭菜盒子”這四個(gè)字，很快會(huì)想到今天我推薦的這道菜就是早餐攤點(diǎn)到處在賣的“韭菜餡餅”，其實(shí)，完全不是的，大家一定是誤會(huì)了。傳統(tǒng)意義上的“韭菜餡餅”，在某些地區(qū)也叫“韭菜盒子”，不過，并不是所有的韭菜盒子，就可以叫韭菜餡餅，對(duì)不對(duì)。

我今天做的這道“韭菜盒子”盡管在餡料方面和韭菜餡餅很像，甚至說一樣，但做法上區(qū)別很大，首先是外型進(jìn)行了改變，變得小巧玲瓏，讓它更適合夏季天熱時(shí)候吃，其次是烹飪方式上采用了油炸方式，如果作為早餐，每次可以多做一些，放在冰箱里想什么吃，就什么時(shí)候拿出來吃。

在我們這里，人們一般都習(xí)慣于吃油條，但有了這道韭菜盒子，以后就可以不用考慮吃油條了。早餐不吃油條了，教你懶人早餐，不揉面不搟面，關(guān)鍵是好吃又營養(yǎng)。韭菜盒子是人們非常喜愛的一種面食，尤其是每個(gè)北方人都愛吃，我家老公兒子特別愛吃韭菜盒子，只要我有時(shí)間就會(huì)做給他們吃，平時(shí)大家做這道韭菜盒子要和面，非常麻煩。