在日常生活中，相信很多人都聽說(shuō)過(guò)這樣句俗語(yǔ)："吃肉不吃蒜，香味少一半"，由此可以看出，人們對(duì)大蒜有多么喜愛了，吃肉時(shí)搭配幾瓣生大蒜，不僅可以緩解肉類食物的油膩感，非常爽口，還能刺激味蕾，增強(qiáng)食欲。

大蒜是烹飪食物不可或缺的一種調(diào)味品，還可以當(dāng)做蔬菜來(lái)吃，在短視頻平臺(tái)上可以看到很多網(wǎng)紅吃飯吃總要吃幾瓣大蒜，由此逐漸刮起了一股吃大蒜的潮流，不僅如此，注重養(yǎng)生的人也認(rèn)為，吃大蒜對(duì)身體好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

近幾年來(lái)，人們的養(yǎng)生意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，大蒜也成為了備受追捧的養(yǎng)生神器之一，很多人都說(shuō)平時(shí)多吃大蒜能達(dá)到防癌抗癌的效果，那么，睡前將大蒜放在枕頭下，一段時(shí)間后會(huì)帶來(lái)哪些好處呢？如果你還不清楚的話，不妨跟隨醫(yī)生來(lái)了解一下。

大蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，你了解嗎？

大蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

每100克含水分69.8克，蛋白質(zhì)4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。

此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。含揮發(fā)油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產(chǎn)生。

來(lái)了解下，吃大蒜對(duì)身體有哪些好處？

【增強(qiáng)免疫力】：大蒜蘊(yùn)含大量鍺元素、硒元素，這兩種元素頗具抗氧化的能力，能夠強(qiáng)化免疫力功能。

【助血液循環(huán)】：味道辛辣的大蒜能預(yù)防血管硬化、防止血栓形成，幫助血液循環(huán)順暢。

【抑制腸胃壞菌】：大蒜中的硫化合物有抗菌消炎功效，對(duì)幽門螺桿菌、真菌、病毒等均有抑制和殺滅作用。

【預(yù)防心血管疾病】：大蒜素有助于改善心臟健康，減少心臟病發(fā)作的因素，像是降低膽固醇、抑制血栓形成和降低血壓。大蒜內(nèi)含的硫化氫也具有心臟保護(hù)和保護(hù)細(xì)胞的特性。

【維持血糖穩(wěn)定】：大蒜素能促進(jìn)胰島素分泌，使細(xì)胞能有效吸收、運(yùn)用葡萄糖，降低血糖，維持體內(nèi)血糖濃度的恒定。

睡前在枕頭下放2顆蒜，一段時(shí)間后，5個(gè)好處或會(huì)"悄然來(lái)臨"

好處一：促進(jìn)睡眠

如今人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，工作壓力也越來(lái)越大，為了能夠舒緩精神，很多人漸漸養(yǎng)成了熬夜的習(xí)慣，不管是熬夜玩手機(jī)還是熬夜學(xué)習(xí)，長(zhǎng)此以往都會(huì)影響正常的睡眠質(zhì)量。

如果在平時(shí)有失眠易醒多夢(mèng)等睡眠障礙問(wèn)題，不妨在睡覺(jué)之前在枕頭下放顆蒜，因?yàn)?大蒜中的揮發(fā)油能夠鎮(zhèn)靜安神，對(duì)于睡眠質(zhì)量有很好的提高作用，從而有效改善睡眠障礙問(wèn)題。

好處二：緩解頭暈頭痛問(wèn)題

大多數(shù)人都曾出現(xiàn)過(guò)頭暈頭痛的問(wèn)題，比如受到了風(fēng)寒感冒，或者長(zhǎng)期熬夜都會(huì)出現(xiàn)頭部不適感，頭暈頭痛大多是腦部供血供氧不足所導(dǎo)致的。

如果在睡覺(jué)之前往枕頭下面放幾顆大蒜，能夠有效促進(jìn)頭部的血液循環(huán)，提高基礎(chǔ)代謝速率，加快體內(nèi)各臟器組織排毒解毒的過(guò)程， 減輕身體負(fù)擔(dān)，有效緩解頭暈頭痛的問(wèn)題。

好處三：改善鼻子不通氣

很多人鼻塞流鼻涕，特別是晚上只能用嘴呼吸，早上醒來(lái)口渴，喉嚨也沙啞，大蒜也能改善。晚上睡覺(jué)的時(shí)候，把大蒜放在大家的枕頭下，充分釋放里面的大蒜素。

用嘴進(jìn)入大家的鼻子，去除影響鼻子呼吸的障礙物，長(zhǎng)期持續(xù)的話，大家的呼吸會(huì)比以前順暢。事實(shí)上，日常生活的小技巧可以幫助每個(gè)人節(jié)省大量的麻煩，長(zhǎng)期堅(jiān)持會(huì)有顯著的改善。

好處四：護(hù)發(fā)

大蒜中的大蒜精油成分和其他揮發(fā)性物質(zhì)，能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，更能刺激頭部的血液，對(duì)于頭皮上的毛囊也有很好的滋養(yǎng)作用。

我們將大蒜放在枕頭底下堅(jiān)持一段時(shí)間后，頭發(fā)不僅變得越來(lái)越繁華了，也改善了之前總是脫發(fā)的現(xiàn)象，并達(dá)到了養(yǎng)護(hù)頭發(fā)的效果。

好處五：殺菌除螨

在我們的衣服上以及睡的床褥，床單、被罩上面，都會(huì)有很多的螨蟲存在，日常的簡(jiǎn)單清潔，達(dá)不到完全消滅的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候就可以用大蒜的消炎殺菌功效，達(dá)到除螨的效果。

因?yàn)榇笏猱?dāng)中含有硫化合物，這是一種抗菌能力非常強(qiáng)的物質(zhì)，尤其是針對(duì)各種細(xì)菌都能夠起到很好的抑制作用。

睡覺(jué)之前也可以將大蒜放在枕頭下面，有助于消滅枕頭上的細(xì)菌和真菌，達(dá)到除螨的效果，也能夠讓皮膚狀態(tài)越來(lái)越好。

食用大蒜的6大禁忌

1、盡量不要用大蒜涂抹皮膚，有些老人認(rèn)為大蒜可以排毒，蚊子叮咬后，涂抹大蒜是錯(cuò)誤的。

2、不要空腹吃蒜，蒜比較辣，空腹吃刺激胃，腸胃不好的人，空腹吃蒜，可能會(huì)引起腸胃炎。

3、不要大量吃大蒜些人認(rèn)為大蒜每天吃得太多對(duì)身體有好處，吃得太多大蒜，孩子也不能吃大蒜。

4、不要長(zhǎng)時(shí)間吃大蒜，大蒜可以殺死腸道細(xì)菌，破壞腸道平衡，誘發(fā)便秘。

5、對(duì)大蒜過(guò)敏的人應(yīng)避免嘴。有些人對(duì)大蒜有特殊的反應(yīng)，所以如果他們吃了之后感到不舒服，他們應(yīng)該避免吃東西。

6、腹瀉時(shí)不要吃大蒜。這是因?yàn)榛颊吒篂a時(shí)，感冒或吃有致病菌的不潔食物后，腸腔整體處于飽和的緊張應(yīng)激狀態(tài)，吃大蒜這種辛辣食物會(huì)使腸壁更加激怒，血管進(jìn)一步充血、浮腫，使更多的組織液流入腸內(nèi)，使腹瀉惡化。