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【原】干煸雞家常做法，做起來真的超簡單

 我愛美食 2022-06-16 發(fā)布于陜西

干煸雞

食材：半雞肉、紅辣椒、色拉油、鹽、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、糖、芫荽少許。

做法1、雞一半，洗凈剁碎小塊，加鹽和料酒腌20分鐘。鍋入油，小火慢慢煎至兩面發(fā)黃，備用。

2、配料（青椒和紅椒，姜和大蒜片，洋蔥和白片）倒入炸雞片中炒一會兒。

3、調(diào)醬油、白糖和少量水。蓋上蓋子，煨5-8分鐘。在鍋前撒芫荽

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