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肉末豆腐羹
材料:內(nèi)脂豆腐、酸豆角、肉末、水淀粉、鹽、花生油、蔥末
做法:1.酸豆角、內(nèi)酯豆腐分別切小丁。
2.鍋中倒入適量油,油熱后下入蔥末炒香,倒入肉末,大火翻炒至變色。
3.加入酸豆角爆炒,炒至入味。
4.倒入適量清水,煮開(kāi)后下入豆腐,加鹽調(diào)味,小火慢煮15分鐘。
5.轉(zhuǎn)中火,倒入水淀粉勾芡直至變濃稠即可。
來(lái)自: 我愛(ài)美食 > 《待分類》
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