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這個季節(jié),孕婦喝什么湯好?

 廣東煲湯 2022-06-13 發(fā)布于廣東

在炎熱的夏天,孕婦要多喝些湯水來補充流失的水分和鹽分。那么,既具有清熱解毒的功效,而且營養(yǎng)豐富,又適合孕婦飲用的燉湯有哪些呢?

適合孕婦喝的燉湯一:冬瓜排骨湯

原料:排骨,冬瓜

配料:鹽,姜

做法

1、把排骨洗干凈,斬成段,冬瓜洗干凈,不用去皮切大塊,姜切片備用。

2、在鍋里煮開水,放入排骨焯去血水,撈出洗干凈備用。

3、鍋里放入適量清水,放入排骨、冬瓜和姜片煮開,再繼續(xù)用大火燉20分鐘,然后再用小火慢慢燉兩小時,最后,加鹽調(diào)味即可。

適合孕婦喝的燉湯二:牛腩香菇土豆湯

原料:牛腩,土豆,香菇

配料:米酒,姜,鹽

做法

1、把牛腩洗干凈,切大塊,香菇洗凈切片,土豆去皮洗干凈,切塊,姜切片備用。

2、在鍋里放水煮開,放入牛腩,加入姜和米酒煮去血水,撈出洗干凈浮沫。

3、鍋里放入適量清水,放入牛腩,香菇和土豆煮開,再用小火燉三小時,加鹽調(diào)味即可。

適合孕婦喝的燉湯三:冬菇干貝排骨湯

原料:排骨,冬菇,干貝,雞腳      

配料:鹽,雞精,鹽    

做法   

1、把排骨洗干凈斬段,冬菇用清水浸泡透,洗干凈切片,把雞腳和干貝洗干凈,干貝放入清水中浸泡透,姜切片。

2、鍋里放水燒開,放入排骨、雞腳、冬菇、干貝和姜片煮開,撇去浮沫,再用小火燉三小時,最后,加鹽和雞精調(diào)味即可。                               

適合孕婦喝的燉湯四:花生眉豆排骨湯

原料:排骨,花生,眉豆          

配料:鹽,雞精              

做法

1、把排骨洗干凈斬段,花生和眉豆洗干凈備用。      

2、鍋里放水煮開,放入排骨、花生和眉豆煮開,再用小火燉兩小時,最后,再加鹽調(diào)味即可。           

適合孕婦喝的燉湯五:蓮藕花生排骨湯

原料:排骨,蓮藕,蠔豉,花生,紅棗

配料:鹽,雞精,姜

做法

1、把排骨洗干凈斬段,蓮藕去皮洗干凈切厚塊,花生、蠔豉和紅棗洗干凈備用。

2、鍋里放水燒開,放入排骨焯五分鐘,撈出洗干凈血沫,把姜切片備用。

3、在湯鍋里加入適量清水,放入排骨、蓮藕、花生、蠔豉、紅棗和姜煮開,再繼續(xù)煮二十分鐘,再用小火燉兩小時,最后,加鹽和雞精調(diào)味即可。

上述幾種湯不但營養(yǎng)常富,而且美味可口,特別適合孕婦夏天食用。

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