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【原】香辣藕丁家常做法

 我愛美食 2022-05-26 發(fā)布于陜西

香辣藕丁

食材：藕 (150g) 豆角 (150g) 豬肉 (100g)、甜辣醬

做法：

1、準備原料，豬肉切丁提前用料酒一大勺，生抽一大勺，鹽和雞精少許淀粉腌制15分鐘。

2、豬肉丁下油鍋滑炒成熟備用。蓮藕和豆角切丁丁。熱鍋涼油爆香蔥花后加入一大勺甜辣醬炒出紅油。

3、先下人豆角炒熟，再下藕丁，中間烹入料酒。最后加入炒好的豬肉丁，加鹽和雞精調(diào)味即可。

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