番茄

西紅柿含有對眼睛有益的番茄紅素和葉黃素。此外，西紅柿也是維生素 A 和 C 的重要來源，有助于預(yù)防夜盲癥和改善視力。

西紅柿含有番茄紅素和葉黃素，對眼睛健康有益。

羽衣甘藍(lán)和菠菜

一杯菠菜或羽衣甘藍(lán)含有超過 20 毫克的葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)對您的眼睛非常有益。據(jù)美國新聞健康報道，兩者都被證明可以降低與年齡相關(guān)的黃斑變性和白內(nèi)障的風(fēng)險。

西蘭花、青豆、玉米、白菜、豌豆

加利福尼亞州圣莫尼卡普羅維登斯圣約翰健康中心的神經(jīng)外科眼科醫(yī)生 Howard R. Krauss 博士說，這些食物富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，有益于眼睛健康。它們還提供健康劑量的纖維和其他對整體健康有益的營養(yǎng)素。

甘薯

紅薯含有大量的維生素A，尤其是β-胡蘿卜素，以及有助于增加視力的大量維生素C。

紅薯和胡蘿卜是對眼睛健康有益的食物之一。

辣椒

克利夫蘭診所的營養(yǎng)師 Anna Kippen 說，紅辣椒是維生素 C、A 和 E 的重要來源。這些維生素對視力有好處。

橙子和葡萄柚

橙子和其他柑橘類水果含有維生素 C，這是眼睛健康的關(guān)鍵。主要存在于新鮮水果和蔬菜中的維生素有助于眼睛中的健康血管。它可以對抗白內(nèi)障和年齡相關(guān)性黃斑變性的發(fā)展。據(jù)美國新聞健康報道，一杯橙汁提供約 124 毫克維生素 C，1 杯葡萄柚汁含有約 94 種維生素 C。

葡萄柚含有高水平的維生素C。

魚

必需脂肪酸提供許多健康益處，包括眼睛。它們有助于視力發(fā)育、視網(wǎng)膜功能，并可預(yù)防干眼癥。吃鮭魚、金槍魚、鯖魚和鳳尾魚等魚類通常是獲取身體必需脂肪酸供應(yīng)的最佳方式。

牡蠣和肝臟

如果沒有足夠的鋅，我們的眼睛可能會出現(xiàn)夜視能力差，甚至可能患上白內(nèi)障。牡蠣、肝臟、紅肉、家禽、乳制品、貝類、烤豆和全谷物是鋅的寶貴來源。

牡蠣和貝類提供大量鋅，對眼睛有益。

堅果

維生素 E 可以保護(hù)我們眼睛中的細(xì)胞免受自由基的侵害，并減緩白內(nèi)障和與年齡相關(guān)的黃斑變性的進(jìn)展。葵花籽、杏仁、大麥芽、榛子和花生醬是富含維生素 E 的食物。

胡蘿卜

眾所周知，胡蘿卜對眼睛健康有益。據(jù)美國新聞健康報道，胡蘿卜是維生素 A 和 β-胡蘿卜素的重要來源，有助于改善視力、保護(hù)角膜、預(yù)防眼部感染和其他嚴(yán)重的眼部疾病。