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養(yǎng)肝養(yǎng)胃食療方

 昵稱(chēng)34392700 2022-05-24 發(fā)布于廣東

胃不好百病生

3招養(yǎng)胃,讓你越來(lái)越健康

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近年來(lái),脾胃科就診的患者越來(lái)越多,什么胃潰瘍、胃出血,屢見(jiàn)不鮮。其實(shí),胃病往往是不良的生活習(xí)慣所導(dǎo)致的,以下這7種人最容易得胃病。

  • 1、熬夜加班族

  • 2、不吃早餐族

  • 3、餐后運(yùn)動(dòng)族

  • 4、吃完就睡族

  • 5、天天吃撐族

  • 6、小病隱忍族

  • 7、無(wú)辣不歡族

在生活中,相信很多人有這樣的經(jīng)歷,總是突然感到胃一陣刺痛,像有個(gè)小人在胃里拿針扎著您,然而胃痛往往不容易引起重視,很多人的解決辦法就是:多喝熱水、吃點(diǎn)稀飯、來(lái)杯牛奶、喝口熱湯。這樣做或許能夠暫時(shí)緩解,但是免不了反復(fù)發(fā)作。接下來(lái),教大家3個(gè)方法,輕松把胃養(yǎng)好。

1
飯時(shí)挑一挑

學(xué)會(huì)“挑食”,主動(dòng)避開(kāi)刺激胃的食物,比如腌制食品、油膩食物、冷飲、濃茶等。

2
平時(shí)揉一揉

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中脘穴位于胸骨下端和肚臍連接線的中點(diǎn),平時(shí)揉一揉,能夠改善食欲不振、腹脹、消化不良等癥狀。注意不要在吃太飽或者餓的時(shí)候揉。

3
沒(méi)事喝一喝

《本草綱目》中記載:丁香調(diào)和沙棘、茯苓等制茶,有著養(yǎng)胃健胃清胃毒,殺菌除口臭等功效。丁香茶適合所有人飲用,尤其對(duì)于胃脹痛或者脾虛不明顯的,或是脾胃虛弱恢復(fù)期的人,服用丁香茶養(yǎng)胃,用猴頭菇搭配沙棘、丁香、佛手、茯苓等食材,開(kāi)水沖泡5分鐘,一天一杯,養(yǎng)胃健脾。

另外,再送給大家兩個(gè)養(yǎng)胃食療方:

南瓜胡蘿卜小米粥

食材:小米、南瓜、胡蘿卜。

做法:將南瓜去皮切小塊,胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈,放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

功效:每天喝兩碗可以增加胃腸蠕動(dòng)的動(dòng)力,對(duì)常見(jiàn)的胃脹,食欲不振,消化不良,排便不暢等胃腸問(wèn)題效果尤佳。

胡椒羊肉湯

食材:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。

做法:將羊肉洗凈切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一同放入鍋內(nèi),加適量水,用大火煮沸后,改用小火煮1-2小時(shí),調(diào)味后食用。

功效:溫中助陽(yáng),散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。

躲在大家身邊的“養(yǎng)肝王”:

5種食物一定要經(jīng)常吃

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肝不好的人,身體狀況一定很糟糕!這些食物是肝臟“修復(fù)器”,經(jīng)常吃一點(diǎn),養(yǎng)肝護(hù)肝。

1
蓮子

蓮子是較好的滋補(bǔ)食物,不僅可以清心火、祛除雀斑,還有補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)氣安神、降低肝火的功效。給大家推薦種吃法:

豬肚蓮子湯

材料:豬肚1個(gè)、姜2片、海蚌4個(gè)、蓮子適量、鹽適量。

做法:

①先把豬肚洗干凈放入鍋里煮開(kāi),撈起切條;

②然后在電壓力鍋里倒入適量的水,把切好的豬肚倒進(jìn)去;

③再把海蚌洗下倒進(jìn)去,接著把蓮子倒進(jìn)去;

④最后放點(diǎn)姜片,蓋上蓋子燉50分鐘,燉好后打開(kāi)蓋子放點(diǎn)鹽調(diào)味即可。

2
菊花

菊花有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽(yáng)、清肝明目的作用,菊花里面還含有稀罕的硒元素,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠修復(fù)肝臟細(xì)胞,每天菊花泡水喝好處多多。

菊花蝦仁

材料:蝦仁400克、鮮菊花15克、青豆10克、雞蛋清30克。

做法:

1、蔥、姜、蒜切細(xì)末;淀粉(15克)放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉(30克);將蝦仁放入碗中,加雞蛋清、黃酒、精鹽、濕淀粉拌勻上漿。

2、碗內(nèi)放清湯、菊花瓣、黃酒、精鹽、濕淀粉兌成芡汁備用;炒鍋內(nèi)放入熟豬油,中火燒至四五成熱,投入蝦仁過(guò)油撈出;鍋內(nèi)留油,放蔥、姜蒜末炸出香味,加入青豆、蝦仁,倒入芡汁,快速翻炒,淋麻油出鍋即成。

功效:蝦肉有養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰的功效,雞蛋清具有清熱解毒作用,加之養(yǎng)肝明目的菊花,這道菜有養(yǎng)肝的功效。

3
百合

百合有著養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心安神的功效。能輔助治療勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥,有很高的藥用價(jià)值,解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神。

因此,肝不好的人,平時(shí)用它煮粥喝,有助于緩解肝病的癥狀,對(duì)肝臟的健康很有幫助。

4
萵筍

萵筍炒出來(lái)口感清脆爽口,并且有著很好的刮脂功效,對(duì)人的肝臟有著很好的保護(hù)作用。所以在平時(shí)大家可以多吃一些萵筍,能夠起到保護(hù)肝臟的效果,并且它當(dāng)中含有豐富的維生素,對(duì)身體來(lái)說(shuō)也是非常有好處的。

萵筍炒山藥

做法:

1、山藥去皮洗凈,切片,放清水中浸泡,萵筍去皮洗凈,切片,青椒去蒂、去籽洗凈,切片。蔥、姜分別擇洗干凈,切片。

2、鍋內(nèi)添清水,水沸后將山藥片放入焯水,撈出瀝干水分。

3、炒鍋放少許油,先爆香蔥姜片,然后將山藥片、萵筍片、青椒片,一起倒入鍋中。

4、加鹽、料酒、雞精翻炒2分鐘裝盤(pán)即可。

5
牛肉

牛肉這類(lèi)食物老少皆宜,經(jīng)常食用牛肉能夠增強(qiáng)身體抵抗力,讓人們遠(yuǎn)離疾病的侵?jǐn)_。牛肉當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,對(duì)人體健康很有幫助,并且牛肉還有著養(yǎng)肝的功效,多吃牛肉能夠改善肝臟出現(xiàn)的一些問(wèn)題。

土豆燉牛肉

材料:牛肉300-400g、土豆200-300g、食鹽、胡椒粉。

做法:

1.將土豆削皮切塊,牛肉切塊后放入沸水中焯10分鐘撈出洗凈;

2.鍋加熱后倒入油燒熱,下土豆塊大火煸炒至表面微黃盛出;

3.另起油鍋下牛肉塊炒,加入土豆和清水沒(méi)過(guò)牛肉,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時(shí)至牛肉酥軟、土豆熟透,加入食鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

功效:土豆燉牛肉當(dāng)中,富含有豐富的鐵元素,并且是容易吸收的血紅素鐵,因此在糾正和預(yù)防缺鐵性貧血方面,也有著積極的功效。

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