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“中午吃面條還是米飯?” “吃面條吧,有面有湯,吃了睡會兒,一天都舒服!”
中午吃一碗鮮香美味的牛肉面只要十分鐘,特別適合上班族!味道比點外賣好吃,比在面館等餐還要快,你看是怎么做的吧!
頭一天晚上少刷十分鐘手機,開始準備第二天的番茄牛肉面澆頭。這是一斤半的牛肉,切成一厘米見方的肉塊。沖洗幾遍,冷水放入鍋里,煮開兩分鐘撈出來,再次清洗沖掉血沫子。
準備好配菜:洋蔥切碎,西紅柿去掉皮切碎。
炒鍋燒熱以后放入洋蔥炒出香味,加入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油以后,放入焯過水的牛肉大火煸炒幾下開始調(diào)味。
兩勺生抽、一勺老抽、兩勺番茄醬、一勺白糖、兩勺料酒,少許鹽調(diào)好味道加入開水和牛肉料包。
為了節(jié)約時間,可以放入電壓力鍋里,開啟煮飯模式。
中午回家首先燒水,電壓力鍋開啟自動加熱模式。洗點青菜葉子,水開放入面條煮八成熟,放入青菜。面條煮熟后連同青菜撈入湯碗里加入番茄牛肉,可以多放點湯汁再放些香菜和辣椒油。吃完一碗面再來一碗面湯,原湯化原食,真是美的很!
工作繁忙也要吃好一日三餐,睡前少刷十分鐘手機,可以為第二天準備好午餐! 親愛的友友們,要記得按時吃飯哦! |
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