又到冬天，喝羊湯涮羊肉的機會越來越多了。蘿卜羊肉湯著實好喝又驅寒，不過喝多了也會膩吧。你可以嘗嘗枸杞麥仁羊肉粥，特別有嚼勁……

     專門問了度娘，這三種食材都是棒棒的。

     1.枸杞子味甘，性平，入肝、腎經，能滋腎補肝、益精明目。

     2.小麥仁含有豐富的糖類、蛋白質、維生素和礦物質，有養(yǎng)心、益腎、和血、健睥的功能。所含麥芽油是維生素B和維生素E最好的來源，而嚴重缺乏維生素E會導致性激素分泌減少并喪失生殖能力。

     3.羊肉營養(yǎng)豐富，有補虛益氣、溫中暖腎的功能。

     三者在此組合同烹成主食，那……

     別饞了，下面奉上做法：

    1.枸杞子洗凈。羊肉切成丁，用料酒、蔥姜汁和鹽、淀粉拌勻入味上漿。小麥仁淘洗干凈，下入清水鍋中用大火燒開，改用小火煮到微熟。

    2.放入羊肉丁燒開，煮至熟爛。根據喜好可以加入雞精，我喜歡食材原始的味道，沒有加，哈哈！

     3.放入枸杞子煮至湯汁濃稠，加鹽、胡椒粉等調味，出鍋裝碗即成。

      簡單吧！一碗色澤美觀，口感軟爛，咸香適口，營養(yǎng)滋補（還有什么詞?你們自己補充吧）的粥就做好了?。?！

友情提示：羊肉丁不宜太大，上漿一定要勻，羊肉才能口感軟爛哦！！！

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