周代商而立，為什么他們就不嗜酒？
青銅器在周朝又有了什么樣的變化和發(fā)展？
周天子的“廚房17件套”又是什么東西？
一切的背后是文明的進(jìn)步還是禮法的淪喪？
歡迎走進(jìn)今天的
書接上回
話說這周國
本是商國的一個(gè)小跟班
古公亶(dǎn)父（周太王）死后
小兒子季厲就出任了周國的CEO
他尋摸著要干番大事業(yè)
就想找西邊的戎狄練練手
正好商王武乙看戎狄不順眼
聽說季厲要找他們干架
就表示要全面支持周和戎狄開戰(zhàn)
這又是送車又是送房還送現(xiàn)金
（《古本竹書紀(jì)年》記載，商王武乙賜季
“地三十里，玉十玨，馬八匹” ）
最離譜的，還送了個(gè)老婆……
（以和親將摯國之女大任嫁給季厲為妻）
大任畫像
在商的支持下，周人一路高歌猛進(jìn)
先后滅掉咸陽東北的程國
大敗西境的鬼戎、義渠，占據(jù)關(guān)中
把周國的國
從岐山一直擴(kuò)大到了太行山
綿延600多公里
彼時(shí)的季厲可謂紅極一時(shí)
時(shí)不時(shí)上個(gè)熱搜，霸個(gè)榜一啥的
商王武丁還封季厲為殷牧師
（牧師相當(dāng)于美國聯(lián)邦州州長）
但昏頭了的季厲繼續(xù)東進(jìn)
軍隊(duì)直逼商朝都城殷
朱炳仁·銅《一手好牌》
商王文?。ㄎ涠〉膬鹤樱┱鹋?/span>
將季歷召至都城后殺死
季厲死后，周文王姬昌繼位
姬昌決定追尋父親的腳步
挑戰(zhàn)商的中原霸主地位
但是由于實(shí)力懸殊，周國戰(zhàn)敗
這也是周第一次正面剛商
（《古本竹書紀(jì)年》記載：
“帝乙處殷，二年，周人伐商” ）
朱炳仁·銅《小萌虎》
商朝的政權(quán)彼時(shí)已經(jīng)交到了紂王手里
為防止周再生霍亂
紂王將姬昌囚禁于羑(yǒu)里長達(dá)7年
姬昌被囚期間養(yǎng)養(yǎng)花種種菜
研究研究古學(xué)典籍
順便就研究出了《周易》
中華經(jīng)典名著《周易》
姬昌被釋放回國后
背地里對商表現(xiàn)出了極大的“恭順”
（《逸周書》記載：
“文王合六州之侯奉勤于商” ）
另一邊卻加緊了征伐之路
周文王先后伐蜀、征巢、伐密、伐崇
實(shí)現(xiàn)了“三分天下有其二”的戰(zhàn)略目標(biāo)
姬昌死后姬發(fā)繼位，史稱周武王
牧野一戰(zhàn)，姬發(fā)帶隊(duì)擊潰商軍
終結(jié)了商600多年的歷史問鼎中原
故事說到這里
不得不提一件國之重器——利簋(guǐ)
西周利簋，又名武王征商簋
這是一件于1976年
在陜西臨潼縣零口鎮(zhèn)出土的
西周早期青銅器
簋里有4行33字的銘文
其中刻有：“武王征商，唯甲子朝
歲鼎，克昏夙又商”的字樣
即牧野之戰(zhàn)只打了一個(gè)早上
商朝就滅亡了
簋，是古代盛放煮熟飯食的器皿
相當(dāng)于現(xiàn)在裝飯的鍋或碗
在商代的早中期
簋多為圓形，侈口，深腹，圈足
到了商代晚期雙耳簋開始增多
西周時(shí)期是簋的盛行時(shí)期
不僅出土數(shù)量增多
而且造型種類很多
既然提到了簋
那就順便來說說
周朝吃飯的那些家伙吧
有一個(gè)詞叫：九鼎八簋
東周晉國九鼎八簋
九鼎八簋相當(dāng)于現(xiàn)在的鍋碗瓢盆
在周代，有嚴(yán)格的禮教系統(tǒng)
按照周禮，貴族使用
“鼎、簋”有嚴(yán)格的規(guī)定
“鼎、簋”種類和數(shù)量的多寡
代表了貴族等級的高低
天子用九鼎八簋，諸侯七鼎六簋
大夫五鼎四簋，元士三鼎二簋
而普通大眾可能一鼎一簋都用不起
鼎，是古代用于烹煮食物的器具
也是禮器中的主要器物
周代的鼎分為三大類：
鑊(huò)鼎、升鼎、羞鼎
鑊鼎形體巨大，多用來煮肉
你可把它看做是最早的火鍋
鑊鼎就是放滿肉的火鍋
升鼎也稱正鼎
是盛放從鑊鼎中取出的熟肉的器具
差不多是現(xiàn)在的菜盤子
升鼎就是放菜的盤子
羞鼎則是盛放佐料的
有點(diǎn)類似于海底撈的蘸料碟子
羞鼎和海底撈的蘸料盆差不多
除此以外，還包括有：
鬲(lì)、甗(yǎn)、鋪、豆、敦(dūn)
盨(xǔ)、簠(fǔ)、鍪(móu)、盆、盞
盂、釜、俎(zǔ)、匕、鑊(huò)等
這些青銅餐具就組成了
周天子用餐的廚房17件套
你認(rèn)的出來啥都是啥不？
你要問了，這都是些啥??？
鬲：主要盛放和加熱液態(tài)食物
相當(dāng)于現(xiàn)在的湯鍋或者電飯煲
甗：由兩部分組成
上部為甑(zèng)，下部為鬲
中間有箅(bì)子，類似今天的蒸籠
簠：主要用于盛放黍稷稻粱等主食
相當(dāng)于現(xiàn)在的飯碗
俎：切肉或放置肉食的案幾
你可以理解為日料的那個(gè)盤子
豆：用于盛放腌
或者放些肉醬等調(diào)味品
相當(dāng)于現(xiàn)在的冷菜盤子
說完吃的，再說喝的
酒，在商朝那是相當(dāng)?shù)娘L(fēng)靡
到了周朝呢？
這里又要搬一個(gè)鼎出來：
（周朝人是真的愛鼎啊）
大盂(yú)鼎
鼎內(nèi)291字的銘文
詳細(xì)記錄了周康王告誡盂：
商朝沉湎于酒，以致于亡國的事情
透露出周人對于商人
嗜酒誤國這一前車之鑒的警示
大盂鼎內(nèi)銘文
大盂鼎內(nèi)銘文譯
商朝對酒的限制
其實(shí)從推翻商王朝之后就開始了
周武王死后，年幼的周成王誦繼位
周公旦作為當(dāng)時(shí)的攝政王
替周成王行使政權(quán)
在封康叔（姬發(fā)第九子）為衛(wèi)君時(shí)
令其駐守商朝的殷墟
以管理那里的商朝遺民
并作《康誥》、《酒誥》、《梓材》三篇
告誡年幼的康叔酗酒誤國的道理
《酒誥》構(gòu)成了中國禁酒的主導(dǎo)思想之一
成為后世人們引經(jīng)據(jù)典的典范
商朝歷經(jīng)800余年
青銅器的發(fā)展
達(dá)到了一個(gè)全新的階段
西周青銅酒器的輝煌
也慢慢被鼎簋的藝術(shù)所取代
周人在全面繼承
商朝青銅工藝的基礎(chǔ)上
不斷改造和更新
把青銅文化推到了鼎盛時(shí)期
……
“鐘鳴鼎盛”是一副什么樣的場景？
青銅樂器又是如何出現(xiàn)又具有什么樣的意義？
曾侯乙編鐘為何是青銅樂器不可逾越高山？
我們，下期再見！
