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經(jīng)常有壺友會(huì)問到這樣的問題:段泥紫砂壺是不是只能泡綠茶?泡普洱、紅茶等等這些湯色較深的茶葉,會(huì)不會(huì)養(yǎng)花或者吐黑? ![]() 【氿岕紫砂·六方文旦壺】 考慮此問題具有一定代表性,就將歷次回答整理如下,供大家參考,應(yīng)該能夠?yàn)閴赜汛蜷_一扇窗。 1、段泥紫砂壺泡深色茶,真的容易吐黑? 當(dāng)然不是!紫砂壺吐黑和泥料、茶葉的種類,沒有半點(diǎn)關(guān)系。對(duì)于吐黑的定義是:因燒制溫度未達(dá)到吃溫,導(dǎo)致泥料未燒結(jié);泡茶后,茶湯侵入過于疏松的胎質(zhì),導(dǎo)致無法洗凈,短時(shí)間內(nèi)形成茶垢堆積。具體表現(xiàn)為,塊狀或者帶狀的黑色。 ![]() 【吐黑·網(wǎng)絡(luò)圖片1】 換句話說,不管什么紫砂泥料,不管泡什么茶,只要沒有燒到吃溫,都會(huì)吐黑;不斷什么紫砂泥料,不管泡什么茶,只要燒到吃溫,都不會(huì)吐黑。和“是不是段泥、是不是泡深色茶”沒有半點(diǎn)關(guān)系。 ![]() 【吐黑·網(wǎng)絡(luò)圖片2】 2、段泥紫砂壺真的容易養(yǎng)成膚色不均? 更不是!大家所認(rèn)為的,段泥紫砂壺容易養(yǎng)成膚色不均,特別是用來泡深色茶容易養(yǎng)花,其實(shí)完全是日常清洗保養(yǎng)不及時(shí)、具體方法不正確,導(dǎo)致茶垢積攢,形成不易清洗的頑固污垢所致。 只不過是有的段泥發(fā)色淺,讓你提前發(fā)現(xiàn)了而已。如果是紫泥,按這使用習(xí)慣,等到你發(fā)現(xiàn)時(shí),其實(shí)已經(jīng)是嚴(yán)重茶垢了。 這時(shí)有壺友要說了,你說要及時(shí)清洗,但段泥紫砂壺會(huì)不會(huì)很難清洗? ![]() 【氿岕紫砂制·黃龍山四號(hào)深井段泥】 也不會(huì)!只是你不知道方法而已: ①先將茶渣倒凈,然后用水沖洗干凈,一邊沖洗可以一邊用茶巾重點(diǎn)擦拭壺流下方、子口、壺底等容易積攢茶垢的死角; ![]() 【清洗死角】 ②沖洗干凈后,將壺放回茶臺(tái),然后注滿熱水、蓋上壺蓋,再用熱水澆淋兩遍; ③靜置5分鐘后,將熱水倒掉,自然晾干。 一般這樣3步走就可以了。如果還不放心,可以將第二步重復(fù)兩次。 這時(shí)問題又來了,如果頑固茶垢已經(jīng)形成,我們有沒有什么辦法可以使壺?fù)Q上新顏? ![]() 【氿岕紫砂制 · 吳帶當(dāng)風(fēng)】 別慌!從弱到強(qiáng),依次可以選擇以下4種方法: 1、最輕微的方法:將壺置于熱水中,多泡一會(huì)兒,然后用葫蘆絲或者茶巾反復(fù)擦拭。 2、稍暴力的方法:用納米海綿擦拭。 3、較徹底的方法:用小蘇打泡洗。 4、最徹底的方法:回爐重?zé)?/p> 當(dāng)然,隨著清潔能力的增強(qiáng),對(duì)包漿的影響、操作的風(fēng)險(xiǎn),也在逐個(gè)遞增。 ![]() 【氿岕紫砂·六方文旦壺】 綜上,算是全面地回答了這個(gè)問題,如有疏漏,后面找機(jī)會(huì)再進(jìn)行補(bǔ)充。 好了,就說到這,我該做壺去了,如有其它疑問,歡迎搜索【氿岕紫砂】,期待與您切磋壺藝! |
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