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讀書隨筆:事物的起源

 書蟲小記 2022-04-29 發(fā)布于北京

E·利普斯的知名文化人類學(xué)著作。主要是通過各種考古成果和人類學(xué)論據(jù)及民族志材料,探索人們?nèi)粘F鹁佑枚?、生產(chǎn)工具、社會(huì)制度和習(xí)俗的起源。視野,還是視野。

首先探討的是屋子的起源,我開始并不知道為什么他會(huì)把屋子作為第一個(gè)探討起源的事物。屋子起源于風(fēng)籬,即用來給火堆擋風(fēng)的樹籬,有了火,人就會(huì)聚到一起,然后產(chǎn)生庇護(hù)所的需要。

但最早享受專用庇護(hù)所的,還不是人類,而是人類為儲(chǔ)存食物建造的一些小型倉(cāng)庫,如掛在樹梢的小罐子之類的。屋子一開始也只有定居的農(nóng)民才有,對(duì)于游獵群族來講,那仍然是奢侈品。有了屋子,就會(huì)有聚居,有了聚居,就會(huì)有學(xué)習(xí)和娛樂活動(dòng)的產(chǎn)生,有歌舞,有講故事,前者是藝術(shù)的起源,后者是政治的起源。

原始大家庭里并沒有家具,家具也是一種生產(chǎn)有了剩余才有的產(chǎn)物。所有家具中,可能凳子和椅子最具政治意味——只有權(quán)威的產(chǎn)生和壓迫的需要,才有了高人一頭的需要。——只要是人工的事物,一旦演化發(fā)展,就一定會(huì)有政治意味

從食物的種類來看,貌似并非所有人都會(huì)吃鹽。吃鹽好像是人類群居,且農(nóng)業(yè)技術(shù)成型之后才發(fā)展出來的愛好?,F(xiàn)存的狩獵族群或者采集族群,基本都不吃鹽,他們一般以植物或者黏土作為替代。比如因紐特人(愛斯基摩人)吃海灘上的小鳥,有生吃,烤吃,熏制以及發(fā)酵多種方式,沒有一種是需要鹽作為調(diào)味品的。尤其是發(fā)酵那種方式,即“基維亞克”,把鳥肉放到海豹皮袋里,扎緊密封,埋藏到土里一個(gè)月,再拿出來直接吃,可以多出很多味道。

對(duì)于維生素食品,也有一定的演化歷程,不少現(xiàn)存的狩獵采集族群,僅靠肉類和水,就能生活得很好。另外,風(fēng)干、熏制和烤干等加工技術(shù),也可以排除鹽的使用。鹽的使用,更有可能是生活于熱帶區(qū)域的原始族群,在高溫環(huán)境下用于腌制儲(chǔ)藏食物而發(fā)展出來的,包括對(duì)于食用鹽的嗜好。

隨著人類食物范圍的固定和縮小,比如植物從原有的100余種,縮小至不到10種,原本豐富多樣的食材帶來的味道種類也大大減少,因此,鹽作為調(diào)味品的重要性就凸顯出來了。

當(dāng)然,農(nóng)業(yè)的發(fā)明,使得糧食供給量驟然增大,一是能夠支持更多的人聚居,形成社會(huì),同時(shí)也把人類引入了一個(gè)豐收—饑荒—?jiǎng)邮帯锩纳鐣?huì)循環(huán)機(jī)制中。由于食物范圍的限制,天災(zāi)也就能夠增促人類社會(huì)的變遷。二是人類聚居引發(fā)了各種疾病的產(chǎn)生,疾病也一樣伴隨人類社會(huì)的發(fā)展,時(shí)不時(shí)通過瘟疫這種方式對(duì)人類社會(huì)進(jìn)行殘酷地修正和瘦身。

此后主要采用事例和傳說的羅列方式,展示諸如舞蹈、表演、語言、文字等關(guān)鍵事物的起源。主要的假設(shè)都在于人類群居生活的需要。最能體現(xiàn)這種基本需求和社會(huì)需求相結(jié)合特點(diǎn)的就是教育。教育本來是子輩模仿父輩以獲取生存空間的本能,到后來則演變?yōu)橥ㄟ^有意識(shí)的培訓(xùn),促使后輩們適應(yīng)群居生活,從基本生存本領(lǐng)的承繼,演變?yōu)閷?duì)群居規(guī)則的承繼。

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