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來自： 舒晨愛味記 > 《待分類》
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泡腐竹時，用涼水還是用熱水？再加點它，告別腐竹外軟內硬！
再加點它，告別腐竹外軟內硬！所以浸泡腐竹，應該是用熱水，而不是涼水，使用涼水浸泡腐竹，雖然腐竹是會變軟，但是軟的程度比較低。攪...
泡腐竹時，萬萬不能用涼水或者熱水，應該這樣泡，腐竹美味不夾生
泡腐竹時，萬萬不能用涼水或者熱水，應該這樣泡，腐竹美味不夾生。腐竹可以說是每個人最喜歡吃的一種食物，腐竹的營養(yǎng)價值是非常高，而...
涼拌腐竹的家常做法，清爽開胃，下酒又下飯
涼拌腐竹的家常做法，清爽開胃，下酒又下飯。
蒸雞蛋羹，到底是涼水蒸還是熱水蒸，教你正確做法，鮮美嫩滑，真過癮
蒸雞蛋羹，到底是涼水蒸還是熱水蒸，教你正確做法，鮮美嫩滑，真過癮。
木耳炒腐竹時，先炒木耳還是腐竹，很多人做錯，難怪不香不下飯
木耳炒腐竹時，先炒木耳還是腐竹，很多人做錯，難怪不香不下飯。大家炒腐竹的時候，腐竹需要先浸泡，那么你是用涼水還是熱水浸泡的？木...
泡腐竹到底用熱水還是用涼水，廚師長教你正確做法，又軟又嫩滑
泡腐竹到底用熱水還是用涼水，廚師長教你正確做法，又軟又嫩滑。今天就為大家分享一道清炒腐竹的家常做法，這道菜做起來特別簡單，話不...
泡發(fā)海參時，究竟放熱水還是涼水？教你正確做法，海參Q彈無腥味
教你正確做法，海參Q彈無腥味。
過年愛吃腐竹的要留意了，我也今天剛知道，抓緊告訴家里人
今天我就教大家腐竹的新做法，我個人建議腐竹不要下鍋焯水，應該用水浸泡，這樣腐竹勁道又好吃，但是浸泡腐竹的時候，不能用涼水，也不...
泡發(fā)腐竹用熱水還是涼水？都不對，教你正確做法，軟嫩完整沒硬芯
腐竹雖然好吃，可我發(fā)現身邊的很多朋友卻泡不好腐竹，總結起來就是2點：一個是用熱水泡腐竹泡出來稀巴爛，另一個是用涼水來泡腐竹泡出來...
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