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桃仁、杏仁“藥”分清

 吳藥師 2022-04-25


桃仁、杏仁是臨床常用的中藥,二者皆為食用果實(shí)的種子,原植物同科(都屬于薔薇科)不同屬,形態(tài)、顏色都非常相似,很容易混淆,《甄嬛傳》中“純?cè)屎蟮乃酪蚓褪且诵藁屎髮⑿尤什璧男尤蕮Q成了桃仁而胎死腹中。”那么安陵容吃的到底是杏仁還是桃仁而死亡?

相同點(diǎn)

桃仁和杏仁皆為食用果實(shí)的種子,《神農(nóng)本草經(jīng)》列為中品,二者的成分皆含苦杏仁苷,炮炙法相同,皆為去皮、尖(皮尖為種子的外層薄皮和尖端部),都苦,質(zhì)潤(rùn)多脂,可止咳平喘,潤(rùn)腸通便。



區(qū)別

一、看大小
一般
桃仁大,杏仁小。杏仁較桃仁略小,但比桃仁稍厚。


二、觀形狀
1.桃仁呈扁長(zhǎng)卵形,頂端尖,底部偏斜(俗稱“歪屁股”)。外形較扁,邊緣較薄呈刃狀,種皮細(xì)膩,表面呈紅棕色,從合點(diǎn)發(fā)出的脈紋(維管束)較平展,分枝少,味微苦,不具特異杏仁氣。
2.杏仁呈扁心形,頂端略尖,基部左右不對(duì)稱,中部膨大(俗稱“鼓肚皮”)。種皮較粗糙,表面黃棕色,從合點(diǎn)出發(fā)的凸脈紋(維管束)較明顯,分枝多,味苦,具特異杏仁香氣。
簡(jiǎn)而言之,杏仁的“屁股”圓一些,桃仁兩頭尖。

三、摸質(zhì)感
如果用手觸摸,杏仁的皮要比桃仁的皮厚,摸起來(lái)感覺(jué)很粗澀,桃仁則相對(duì)光滑。桃仁種皮薄,易剝?nèi)ィ嘈尤史N皮不易剝離。


四、嘗味道
如果放入口中品嘗,杏仁會(huì)比桃仁更苦,而且還有一種特別的杏仁味道,并不難分辨。甜杏仁一般不苦不過(guò)也有微苦的,微苦的甜杏仁和桃仁口感不好區(qū)分。

五、臨床應(yīng)用不同
桃仁和杏仁的藥性不同,桃仁歸心經(jīng)、肝經(jīng)、大腸經(jīng),而杏仁入肺經(jīng)和大腸經(jīng)。雖然二者都有潤(rùn)腸通便的效果,
桃仁入于血分,偏于活血(化血絡(luò)之凝瘀)主要用來(lái)活血祛瘀。而杏仁入走氣分,偏于降氣(降肺氣之上逆),更長(zhǎng)于潤(rùn)肺止咳。




參考資料

1.高婭芝, 王桂蘭. 桃仁與杏仁鑒別述要[J]. 山西中醫(yī), 2007, 23(5):9-9.

2.金長(zhǎng)雪, 劉匯. 苦杏仁與桃仁的快速鑒別[J]. 醫(yī)藥前沿, 2014(34).

3.李淑蕓. 桃仁和苦杏仁真?zhèn)舞b別和臨床應(yīng)用分析[J]. 世界最新醫(yī)學(xué)信息文摘, 2016(A1):157-158.

科室:合肥京東方醫(yī)院藥學(xué)科
作者:侯紅娟

審核:張軍娣
編輯:劉彥會(huì) 
主編:吳新安 

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