|
4 月 7 日 0-24 時,央視新聞顯示的新增新冠肺炎本土確診病例已有 1540 例,新增本土無癥狀感染者 22561 例。 很多朋友開始擔(dān)心,如果突然被通知要去集中隔離要帶些啥。萬一是長時間的居家隔離,該準(zhǔn)備哪些東西才能確保自己和家人的基本生活不受影響,不至于陷入無助和狼狽? 先別慌,我們按照集中隔離、居家隔離兩種場景,整理了 2 份不同緊急程度下的物資準(zhǔn)備清單。 文末還有值得囤的速食品、蔬菜保存大法,供大家收藏,有備無患。 突然被通知 去方艙醫(yī)院隔離 應(yīng)該準(zhǔn)備什么 方艙醫(yī)院,用于輕癥或無癥狀感染者的隔離,有點(diǎn)像大型集裝箱式宿舍,具備基礎(chǔ)生活設(shè)施和必要的醫(yī)療救治條件。 ? 必備篇 這些基礎(chǔ)裝備可以平時就準(zhǔn)備起來,放在一個背包或行李箱里,作為「應(yīng)急隔離包」。 最關(guān)鍵的幾樣?xùn)|西不能忘:
其次是這些生活用品: ① 衣服 隔離期間,衣服多少不是最重要的,關(guān)鍵是要舒適。
② 食物 隔離點(diǎn)會提供一日三餐和足夠的飲用水,準(zhǔn)備少量食物即可。
③ 生活用品 衛(wèi)生用品:
數(shù)碼產(chǎn)品:
其他:
④ 藥物 需要長期服用的藥物:進(jìn)艙后要以連續(xù)兩次核酸陰性方可出院,所以如果有基礎(chǔ)疾病,一定要備齊完整的藥物,起碼準(zhǔn)備 2 周以上的藥量 抗過敏藥:過敏性鼻炎或者有其他過敏情況的朋友要帶上 一些常用藥物:創(chuàng)可貼、碘伏棉簽、止痛藥、便秘藥、腹瀉藥等 ? 提高生活質(zhì)量篇(非必備) 隔離期間保持良好心態(tài)也十分重要,這些升級裝備能幫你打發(fā)一些時間,有事兒可干:
有些小伙伴可能會因?yàn)閾Q了環(huán)境產(chǎn)生睡眠障礙,準(zhǔn)備上這幾樣?xùn)|西也許能有幫助:
長時間居家隔離 如何有效地囤物資 如果被通知要居家隔離 7~14 天甚至更久,但還有時間做準(zhǔn)備,那就重點(diǎn)關(guān)注:如何在缺少外界幫助的情況下,依然能維持相對正常的生活消耗。 情急之下你可能不知道該從哪里買,買點(diǎn)啥,買多少? 我們按品類整理了一個囤貨指南,有些可以快遞網(wǎng)購,如果不發(fā)貨的就迅速切換到周邊的商超外賣找一找。具體的囤貨量也給了一些參考,大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況和家庭人口做靈活調(diào)整。 囤貨之前還有件事一定注意——電費(fèi)和燃?xì)赓M(fèi)! 有些老式小區(qū)的燃?xì)獬渲?,得去站點(diǎn)充,提前把燃?xì)庋a(bǔ)足,不然連火都開不了。 食品類 關(guān)于食物,咱記住一個大原則:先吃新鮮卻不易保存的食物,再消耗那些可以長期存放的食物。 ? 必備的日常消耗: 主食(面條、大米、面粉):很經(jīng)放,但建議買真空包裝或塑封好的,不然可能會生蟲子。成年人每天吃主食的量在 300 克左右,一袋大米通常是 10 千克,撐一個月是夠的。 凍肉:成年人每天得吃 120 克肉類,把買到的鮮肉切成小塊分裝冷凍,吃時按量化凍就好。除了豬肉也可以考慮牛排、凍蝦、雞胸肉等,但盡量少買牛肉卷、羊肉卷,占地兒還不經(jīng)吃。 雞蛋:冷藏條件下雞蛋保質(zhì)期 40~60 天。按家里人口準(zhǔn)備,至少保證每人每天 1 個雞蛋。 常溫奶或奶粉:牛奶的消耗量是每天 300 毫升,按箱囤常溫奶如果擔(dān)心占地兒的話,也可以選擇更耐儲存的奶粉,或者凍干奶酪。 食用油:每頓飯都會用到,成年人每天食用油攝入量大概是 25~50 克,三口之家囤上兩桶 5 升左右的食用油撐一個月綽綽有余了。如果是用不粘鍋或空氣炸鍋烹飪,用油量還會更少。 雜糧豆類(小米、糙米、綠豆、紅豆):耐儲存還可以充當(dāng)主食,也能提供米面中缺少的維生素和膳食纖維。但有網(wǎng)友說買來的綠豆、黃豆發(fā)豆芽不太理想,別太指望它們能變成蔬菜。 耐儲存的新鮮蔬菜:我們整理了一張蔬菜表,大家對照著囤???? ![]() ![]() ![]() 速凍蔬菜:種類有薺菜、西藍(lán)花、菠菜、蘆筍……吃不上新鮮蔬菜就可以吃它們,能放幾個月甚至更久,但營養(yǎng)損失卻很小。速凍蔬菜一般都是凈菜,不用擇洗切,用起來方便。 基礎(chǔ)調(diào)味料和復(fù)合調(diào)味料:每天自己做三頓飯的日子,可別低估任何一種調(diào)味料的作用:鹽、醋、糖、油、蔥、姜、蒜、辣椒花椒。 另外,還可以買一些復(fù)合調(diào)味料,比如火鍋底料、濃湯寶、冬陰功湯料、咖喱料、缽缽雞等。隔離久了,你可能會很想涮火鍋。 維生素片:長期吃不到新鮮蔬菜水果的話,用維生素 C 片或復(fù)合維生素片頂上也是可以的。 ? 非常耐放的東西,有空間可以多囤 速凍食品:餃子、包子、手抓餅、蔥油餅……它們很耐儲存,缺點(diǎn)是包裝很占地兒。 一定要對自家冰箱的冷凍室大小有概念!常見的單/雙開門冰箱冷凍室在 50/100 升,應(yīng)該能裝進(jìn) 15~30 盒速凍水餃,但別忘了你還有其他凍品。 干制食品/脫水蔬菜包:木耳、香菇、腐竹、黃花菜、海帶等,放在干燥的室溫下就能存放,泡發(fā)時間控制在 4~6 小時,不然容易滋生有害微生物。 還有袋裝的脫水蔬菜,煮面煮湯丟一把很好用。 加工肉制品:肉腸、午餐肉、香腸臘肉等很好存放,雖然不是健康的食物,但偶爾吃問題不大。 方便速食:方便面、螺螄粉、酸辣粉、自嗨鍋等,耐儲存還不用放進(jìn)冰箱,偶爾改變下口味,可以多買。但囤袋裝最好,桶裝太占地兒,也容易積攢過多的垃圾。 即食谷物:即食麥片、燕麥麩皮等,可以當(dāng)早餐,一大包沖牛奶可以吃很久。 飲用水:如果你非常在意水質(zhì)和水垢,可以參考這個量囤:一個健康成年人每天要喝 1.5 升水,一桶 4.5 升的桶裝水大概夠喝 3 天。如果隔離時間是 14 天,至少備個 2 箱左右(一箱 4 桶)。 罐頭和壓縮餅干:罐頭是將食物滅菌后再罐裝密封,隔絕空氣來保存的,無須使用防腐劑,不必?fù)?dān)心安全問題。 口味的話,番茄、豆豉鯪魚、午餐肉、金槍魚、紅燒肉都很好,黃桃罐頭更是新鮮水果買不到時解饞的優(yōu)選。彈盡糧絕時這些會是你最后一道防線。 ? 讓你身心愉悅的「奢侈品」 飲料、咖啡、茶:隔離時能喝上,會很開心。 零食:薯片、果凍、辣條、糖果等,買些自己喜歡的,偶爾解解饞。 運(yùn)動器械類:瑜伽墊、啞鈴、彈力繩、無繩跳繩 生活用品類 下面這些大家按需囤。 如果大家對消耗量沒概念,可以看電商平臺上自己以前兩次下單的時間間隔,來估算一下。 女性用品:衛(wèi)生巾、護(hù)墊、棉條、安心褲 個人清潔:牙線、牙膏、牙刷、洗面奶、洗發(fā)露、沐浴露 日化用品:洗衣液、衣物消毒液、肥皂(比洗衣液省地方,還便宜耐用) 家庭用紙:卷紙、抽紙、濕廁紙、廚房用紙 消殺防護(hù)用品:家用消毒液、酒精或酒精濕巾、口罩、一次性手套 廚房用品:洗潔精、垃圾袋、保鮮膜/袋/盒。比較占空間的肉類可以切成小塊用保鮮盒、保鮮袋分裝后放入冰箱,節(jié)省空間還能防止竄味 孩子用品:尿布、奶粉、成品輔食、玩具、新書(大一點(diǎn)的孩子) 寵物用品:寵物糧食、寵物零食、尿墊/貓砂、寵物備用藥、洗護(hù)用品、小玩具 常用藥類 創(chuàng)可貼、止痛藥、抗過敏藥、體溫計(jì)、便秘藥、止瀉藥。 再次提醒,如果有慢性疾病或其他疾病,一定把自己常吃的藥物充分備齊。 可以考慮 添置的家電 如果你還有相對充足的準(zhǔn)備期,有一些家電可以考慮添置: ? 冰柜 冰箱的冷凍層容量實(shí)在有限,而冰柜可以理解為冰箱冷凍室的拓展包。 常見規(guī)格有兩種:小型 100~150 升、中大型 200~300 升左右。買大還是買小就看家里有多大地了,以及要囤多少凍品。 如果只裝最常見的灣*碼頭速凍水餃(27*20*6 cm),小型冰柜使勁兒塞至少能裝 30 盒。 ? 空氣炸鍋 簡化烹飪流程,且用油量大大減少,用它就是人均大廚了,網(wǎng)上有超多美食教程可以對著學(xué),也可以買些冷凍薯?xiàng)l、冷凍雞塊、冷凍雞柳的半成品,現(xiàn)炸現(xiàn)吃。 ?小型抽真空機(jī) 適合在分裝備菜時使用。它可以延長食物保質(zhì)期,尤其是肉類和蔬菜,特殊時期很讓人安心。 ? RO 反滲透凈水器 平時依賴瓶裝水和桶裝水的家庭,可以考慮買一臺凈水器,除了安裝在洗菜池下的那種,還有小型臺式的凈水器可以選,記得連濾芯一起買。 ? 小型封口器 吃不完的食物用它封上,避免受潮、發(fā)霉,如果快遞來不及了,就超市或外賣買點(diǎn)封口夾。 上面兩種 物資清單的列表 方便保存打印使用 ![]() ![]() 上面兩張圖,大家可以保存到手機(jī)里,需要用時對照著準(zhǔn)備物資,就不會手忙腳亂了。 看到這里可能還有小伙伴想知道 ——
研究所的同學(xué)整理了其他有關(guān)囤貨的小妙招。 關(guān)注「丁香生活研究所」 回復(fù)「囤」 就能看見啦,希望能幫到大家???? 暫時用不上的話,也建議大家把這篇文章收藏下來或者轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的家人朋友。畢竟,家中有貨,心中不慌。 我們還想告訴大家:保持樂觀心態(tài)、保持信息暢通和準(zhǔn)備物資同樣重要!多和家人朋友打打電話,提前搞好鄰里關(guān)系,關(guān)鍵時刻,身邊的人會是你最重要的后盾。 本文審核專家 ![]() 阮光鋒 食品與營養(yǎng)信息交流中心 科學(xué)技術(shù)部主任 本文審核專家 ![]() 魏瑋 前消化內(nèi)科醫(yī)生 策劃制作 策劃:杰梨米 / 夢兄 / April | 監(jiān)制:Emma 制圖:蘇 |
|
|