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• 雞翅中 8個

• 大蔥 適量

• 生姜 1塊

• 蔥伴侶6月香豆瓣醬 2勺

• 胡椒粉 1勺

• 白糖 1小勺

• 蠔油 1勺

• 食用油 適量

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1、準(zhǔn)備食材。

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2、雞翅清洗干凈，背面劃上幾道便于入味。

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3、小蔥洗凈切段，生姜切片。

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4、雞翅內(nèi)加入鹽、蔥姜、料酒、蠔油、6月香蔥伴侶豆瓣醬。

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5、用手抓捏均勻，腌制15分鐘。

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6、炒鍋燒熱倒油，油熱后放入蔥姜煸出香味。

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7、加入料酒、半碗清水，加入胡椒粉、白糖。

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8、放入雞翅，再加入1勺6月香蔥伴侶豆瓣醬。

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9、大火煮開，轉(zhuǎn)小火燜10分鐘就好了。

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10、醬香味濃郁，非常好吃。

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11、軟嫩脫骨，咸香下飯。