【清洗豬大腸】

用料：清水、面粉、豬大腸

1、豬大腸買回來(lái)之后，說(shuō)實(shí)話還是有點(diǎn)惡心的，咱們先用清水稍微沖洗一下，把表面的臟東西給處理干凈了。

2、接下來(lái)，把豬大腸翻一個(gè)面，先來(lái)處理里面那一層，這才是最臟的部分。那么清洗，究竟要用什么東西？其實(shí)非常簡(jiǎn)單，人人家里都有，就是面粉。往豬大腸上，撒上一些面粉，進(jìn)行揉搓。

3、因?yàn)槔锩娴呐K東西肯定是很多的，腥味也非常大，所以記得多揉一會(huì)兒，直至感受到大腸表面干凈為止。接下來(lái)，咱們用清水，把豬大腸上面的面粉給沖洗下來(lái)，直至徹底洗凈為止。

4、隨后把豬大腸翻面，翻到正面之后，依舊是按照上述老方法，進(jìn)行清洗。還是倒上一些面粉進(jìn)行揉搓，外面揉搓的時(shí)間，可以比里面那層稍微短一些，揉搓完畢后再用清水洗凈，整個(gè)大腸就算是干凈了。

5、雖然干凈是干凈了，但是腥味我個(gè)人覺得，還是沒(méi)有完全去除，所以要想把腥味去掉的話，記得往洗干凈的大腸中，倒上一些白醋，稍微浸泡一下。大概10分鐘的樣子，再用清水徹底沖洗一下，搞定。

要想把大腸徹底洗凈，只會(huì)用清水是完全不可以的，不然臭氣熏天，用鹽也是不可取的，效果不好。

試試用面粉來(lái)搓洗，效果杠杠的，畢竟它的吸附能力一絕。再用白醋去除一下腥味，豬大腸就被清理得非常干凈了，怎么吃都好吃。