肝臟是我們?nèi)梭w的重要排毒代謝的器官，五臟之一。

中醫(yī)認(rèn)為：肝與膽相為表里，開竅于目，肝主藏血，主疏泄，有貯藏和調(diào)節(jié)血液的功能。肝又為將軍之官。

而下面這個關(guān)于吃水果的習(xí)慣，會對我們的身體肝臟產(chǎn)生很大的傷害，但是很多人平時都不注意!

這種水果就是 發(fā)霉的水果。

很多朋友害怕浪費(fèi)，認(rèn)為壞了的水果削去壞死的部分，應(yīng)該就沒有問題了。殊不知，這種做法是不對的，這種水果堅(jiān)決不能吃。

前段時間有個新聞，一位無兒無女無伴的老人，獨(dú)自生活多年，偶爾和社區(qū)的小姐妹一起聚在一起唱唱歌、跳跳舞，可是最近她卻經(jīng)常感到腹痛，最后不得不到醫(yī)院，確診是肝病晚期。

有些人感到納悶，不抽煙不喝酒，作息也很規(guī)律的蘇阿姨，怎么會得這個?。科鋵?shí)阿姨一直是一個節(jié)儉之人，任何水果、蔬菜，能吃都盡量吃，不舍得浪費(fèi)一點(diǎn)。

后來醫(yī)生和我們解釋，因?yàn)槊棺兊乃菀桩a(chǎn)生黃曲霉素、棒曲霉素等，對身體危害都很大。

這些毒素?fù)p傷人體多個系統(tǒng)，有致癌、致畸等毒害作用。人若不小心食用，可能會出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹脹等情況，嚴(yán)重的還會發(fā)生抽搐、昏迷，甚至危及生命。

此外，水果腐爛后，其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽。

很多人可能對黃曲霉毒素不是很了解，其實(shí)它是一種毒性極強(qiáng)的菌種，主要存在于一些陰濕地方的糧食作物上，比如花生，玉米，大米等，黃曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，會讓肝臟細(xì)胞壞死的，進(jìn)而造成肝的病變。

剩下的地方又沒有長霉，怎么就不能吃了？

我們可以看到長霉的部分，其實(shí)是霉菌菌絲完全發(fā)展成型的部分；肉眼看不到的其他部分，也可能已經(jīng)有霉菌的存在，吃進(jìn)去可能中毒呀！

比如，青霉屬、曲霉屬、等真菌，會代謝出展青霉素，展青霉素完全可以滲透到腐爛部位附近2厘米左右的健康組織中，也就是說，看起來新鮮的那部分，已經(jīng)被污染了。

比起食物壞了糾結(jié)吃不吃，不如記得在它好的時候吃掉！

眼睛干澀，眼疲勞——肝血不足的表現(xiàn)

手機(jī)在日常生活工作中不可缺少，這就導(dǎo)致用眼強(qiáng)度也是越來越大，視疲勞已經(jīng)不足為奇，因此會常常出現(xiàn)，視蒙、眼脹、眼部干澀、灼痛、眼及眼眶酸痛等癥狀以及頭痛、惡心、乏力等周身不適，但你要明白，長期看看手機(jī)，是非常損耗肝血的哦！

眼紅有血絲、視力模糊——肝火旺盛的表現(xiàn)

肝火旺盛主要由生活不規(guī)律、不良情緒積郁，或者煙酒過度導(dǎo)致。肝經(jīng)循行于頭、耳、胸脅，所以出現(xiàn)頭昏頭脹，兩耳轟鳴、胸脅脹痛，同時道醫(yī)有“肝主目”的說法，因此肝火旺盛還常常出現(xiàn)眼部癥狀，如：眼紅、眼干、眼部分泌物多等。

鞏膜發(fā)黃——肝炎表現(xiàn)

'鞏膜發(fā)黃'是診斷肝臟疾病的重要依據(jù)，甲型肝炎、急性乙型肝炎幾乎都會存在不同程度的'鞏膜黃染'。

痤瘡：肝臟毒素堆積，造成激素失衡，內(nèi)分泌的失調(diào)，造成痤瘡。

粉刺：人體內(nèi)黃體荷爾蒙起著促進(jìn)分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調(diào)整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導(dǎo)致粉刺叢生。

臉色：肝藏血，肝血不足，臉部得不到足夠的滋養(yǎng)，就會暗淡無光。如果肝臟不能無法正常的排毒，毒素就會滯留在體內(nèi)，再美的女性朋友也有變成“黃臉婆”。

蜘蛛痣：面頸部、胸前部、肩部和上肢手背等上腔靜脈所流經(jīng)的皮膚區(qū)域表面出現(xiàn)的暗紅色血管痣，因形狀很像蜘蛛，稱為“蜘蛛痣”。

54%左右的慢性肝炎及肝硬化病人可出現(xiàn)蜘蛛痣。隨著肝功的好轉(zhuǎn)，蜘蛛痣可由原來鮮紅色變成暗色，最后消失。

所以，如果身體出現(xiàn)蜘蛛痣，那么一定要去檢查肝臟是否有病變！

血痣：見《外科正宗》卷四，由于肝經(jīng)怒火郁結(jié)，其形初起色紅如痣，漸大如豆，揩之血流。如果你發(fā)現(xiàn)你身上長了很多血紅色的血痣，那就去醫(yī)院查查肝臟吧，通常這是肝臟受損的表現(xiàn)。

血痣提示脂肪痰濕的積滯，容易發(fā)生脂肪肝，肝硬化，膽囊炎，多見于脂肪肝，慢性肝炎的病人。

中醫(yī)認(rèn)為，肝主疏泄、調(diào)暢氣機(jī)。而氣機(jī)通暢，氣血暢達(dá)又依賴于人的精神狀態(tài)的舒暢開朗，故肝與情志活動關(guān)系尤為密切。

（1）不熬夜

“肝藏血”，肝臟能夠儲存和調(diào)節(jié)血液的，在人睡著的時候，身體安靜下來，才能使血液輸回到肝臟。

如果長期熬夜，導(dǎo)致肝臟血流不足，影響肝臟細(xì)胞的營養(yǎng)滋潤，導(dǎo)致抵抗力逐漸降低，時間長了也會引發(fā)嚴(yán)重的肝病。

所以，要想肝臟好，一定要“少熬夜、不熬夜”。

（2）“青色入肝”多吃青菜

中醫(yī)講究“五色入五臟”，青色入肝，多吃些青色的食物，對肝臟有好處。

因?yàn)榫G色植物中的葉綠素就相當(dāng)于植物的血液。吃了植物的血液，從“以形補(bǔ)形”的角度看，就等于補(bǔ)了血，對肝臟是很好的。

血液需要?dú)獾耐苿硬拍苓\(yùn)行，如果血不夠氣有余，肝氣就容易郁結(jié)，人極容易生氣。血液充足，肝臟才能很好地保養(yǎng)自己。

脾氣較大的女性朋友，平時多吃點(diǎn)兒綠色蔬菜，比如青皮蘿卜、芹菜、萵筍、菠菜、綠豆等，能起到降肝火、疏肝氣的作用。

（3）零酒精攝入

酒精對肝臟的傷害那也是數(shù)一數(shù)二的，長期大量酗酒是導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化、肝癌等疾病的關(guān)鍵因素之一，那么要想肝臟好，一定要戒酒，最好是零酒精攝入。

（4）多喝白開水

最簡單的也是直接的保護(hù)肝臟的辦法，多喝白開水，有效幫助排除身體產(chǎn)生的毒素，減輕肝的負(fù)擔(dān)，從而起到保護(hù)肝臟，預(yù)防肝病的效果。