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牛肉,是結節(jié)的“催化劑”嗎?內科主任:不想結節(jié)癌變,少做4事

 caimin133 2022-02-20

隨著大健康目標的推廣,越來越多人重視自己身體狀況,每年的體檢必不可少,不少人會發(fā)現(xiàn)自己的體檢報告被查出甲狀腺結節(jié),乳腺結節(jié)或肺結節(jié)。

查出結節(jié)之后,讓很多人開始擔心結節(jié)到底會不會癌變呢?會不會影響到身體呢?下面我們就具體分析一下,希望您能科學對待。

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【甲狀腺結節(jié)】

甲狀腺結節(jié)是指原本正常的甲狀腺內陰細胞異常生長形成的局部病灶,甲狀腺結節(jié)是內分泌系統(tǒng)常見疾病,60歲以上人群中發(fā)病率高達50%。

臨床上,甲狀腺結節(jié)極為常見,但關于甲狀腺結節(jié)的病因至今還未完全清楚,目前認為與自身免疫紊亂、家族遺傳、碘元素攝入不當、放射性物質接觸等有關。

雖然甲狀腺結節(jié)檢出率高,但大部分是良性的,僅有7%~15%為惡性,關于甲狀腺結節(jié)最常見的診斷結果是:部分粗大鈣化。

甲狀腺鈣化是由多種原因引起的,鈣質沉積鈣化并不一定是惡化,但是仍然不可忽視。需要定期隨訪就診,如果發(fā)現(xiàn)結節(jié)有病變,應盡早檢查。

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【肺結節(jié)】

肺結節(jié)是指在胸部CT掃描中發(fā)現(xiàn)的,圓形或橢圓形、不透明、直徑不超過3公分的由肺實質包圍的肺內病灶。

中國40歲以上人群中,大約20%都能發(fā)現(xiàn)肺結節(jié),這個人群約有一億以上,但只有5%-10%的是肺癌。

當我們肺部產生損傷時,就容易發(fā)生結節(jié),良性的肺部小結節(jié)一般形態(tài)規(guī)整。由于病毒感染后出現(xiàn)肺部纖維化、炎性肉芽腫等原因引起,不存在惡變風險。

肺部惡性結節(jié)體積大且生長迅速,邊界模糊,呈磨玻璃樣,有毛刺兒,衛(wèi)星樣等改變。主要是由于吸煙、肺部真菌感染、家族病史等原因導致。

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體檢中無法分辨性質的肺部結節(jié),需要采用肺部CT進行密切隨訪,隨訪中肺部結節(jié)無明顯變化,前密度逐漸變淡,多為良性結節(jié)增長速度,邊界模糊,提示為高度惡性。

湖北省腫瘤醫(yī)院胸外科向正凱醫(yī)師提醒:一些“長得怪”的結節(jié)要提高警惕,大于1.5cm的實性結節(jié),或>8mm的混合磨玻璃結節(jié),屬于高危結節(jié),要定期復查。

【乳腺結節(jié)】

嚴格意義上分析,乳腺結節(jié)并不是疾病,是一種醫(yī)學影像上的現(xiàn)象,乳腺增生以及乳腺腫瘤性疾病包括乳腺纖維瘤、分葉狀腫瘤、乳腺癌等,可能導致乳腺結節(jié)的生長。

根據《2021年中國女性乳腺健康粉紅報告》,乳腺彩超中,結節(jié)的檢出率最高,為25.68%。

乳腺結節(jié)在女性乳腺問題非常常見,90%以上為良性,只有5%~10%的患者在手術后病理確診為惡性,建議每隔三個月或半年復查一次。

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據西安交大一附院乳腺外科何建軍醫(yī)師介紹,乳腺結節(jié)多見于育齡婦女,多與情緒波動、工作壓力、生活習慣等造成內分泌失調有關,導致乳腺正常結構紊亂。

查出乳腺結節(jié)之后需要定期隨訪檢查,如果有必要服用藥物或者進行治療,一定要遵循醫(yī)囑,不要忽視對乳腺保養(yǎng),否則很容易增加乳腺癌變風險。

牛肉,是結節(jié)的“催化劑”嗎?

不管查出哪種結節(jié)都需要積極調節(jié)飲食,有些人認為查出甲狀腺結節(jié),乳腺結節(jié)以及肺結節(jié)之后需要忌口牛肉,因為牛肉屬于發(fā)物,吃多了會促使病情越來越嚴重,事實真的如此嗎。

牛肉本身是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,其中含有豐富肌氨酸,維生素B6,鉀元素,蛋白質,鎂元素,鋅元素等,能夠滿足身體營養(yǎng)需求,對于強健體魄效果非常理想。

對于牛肉被列入“發(fā)物”讓很多人表示無奈,甚至有些人認為牛肉屬于紅肉,而紅肉早已被世界衛(wèi)生組織列入2A級致癌物。

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但是根據多項研究發(fā)現(xiàn),牛肉并不會直接引發(fā)癌癥,并且適當吃牛肉能夠給身體帶來好處,即便是身體出現(xiàn)了結節(jié)或者是癌變,適當吃牛肉也是有一定好處的。

真正不建議大家吃的是烤牛肉以及合成牛肉等,這樣的牛肉,本身還有添加劑比較高,并且烤牛肉在制作過程中,也會產生苯并芘等,很容易增加癌癥風險。

所以,牛肉可以適當吃,只是需要控制好攝入量以及烹飪方法。一周吃一次 牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更應少食為妙,否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。

新鮮牛肉每日可80-100g,速凍牛肉配合其他菜可以配用120g,牛肉干,不宜過多 每日食用不超過50g。腌制牛肉,經過炒可以80g。

內科醫(yī)生建議,查出結節(jié)之后,想要病情好轉,真正需要戒掉的是以下這幾個習慣,希望大家能夠引起高度重視。

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內科主任:不想結節(jié)癌變,少做4事

——經常熬夜

相關研究表明,經常熬夜日夜顛倒的女性患疾病風險相對比較高,甚至比普通人高出幾倍。

如果本身已經查出結節(jié),熬夜會影響病情恢復,因為長時間熬夜更容易導致內分泌失調,也會導致激素不平穩(wěn),從而對各個部位造成嚴重刺激,比如乳腺以及甲狀腺部位受到嚴重傷害。

熬夜還會降低身體免疫能力,使體內減少一種叫褪黑素的激素產生,從而影響人體免疫系統(tǒng),增加乳腺癌的風險。

建議大家晚上11點之前進入深度睡眠狀態(tài),保證7~8個小時休整,更有助于強健體魄,預防結節(jié)癌變。

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——總生氣

中醫(yī)認為“生氣乃百病之源”,而“肝主疏泄”、“肝喜舒暢而惡抑郁”,經常生氣、發(fā)火、焦慮等不良情緒容易導致肝郁氣滯。

情緒不穩(wěn)定會導致體內有害氣體無法正常排出,也會導致各個器官功能受到極強刺激,甚至會引發(fā)乳腺結節(jié),甲狀腺結節(jié)以及肺結節(jié)風險。

根據統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)甲狀腺結節(jié),女性人群發(fā)病率為20%~70%,甚至高出男性三倍,主要是女性情緒比較敏感,愛生悶氣。

長時間生氣也不利于肺部健康,甚至會影響肺部氣體循環(huán),當查出肺部結節(jié)之后,一定要調整好心態(tài),有助于強健體。

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——吸煙喝酒

吸煙喝酒本身就屬于“惡習”。長時間吸煙含有尼古丁,一氧化碳等有害物質進入體內會導致肺部受損越來越嚴重,吸煙者患肺部癌變,風險明顯更高。

喝酒也會影響體內激素水平,甚至對各個器官造成嚴重刺激,如果本身已經查出肺結節(jié)或甲狀腺結節(jié),乳腺結節(jié)等都需要控制飲酒量。

想要預防身體病變就要趕緊戒煙戒酒,即便是無法立即戒掉也要減少攝入量,否則你的身體會慢慢被拖垮,更容易增加癌癥風險。

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——愛吃重口味食物

有些人在生活中特別喜歡吃重口味食物,比如腌制食物,加工食物,燒烤食物,油炸食物等。雖然這些食物非常美味,但是并不利于健康。

比如腌制食物,在制作過程中需要放入大量食鹽,其中鈉元素超標也會產生亞硝酸鹽進入體內,更容易促使結節(jié)病變,甚至誘發(fā)癌癥。

當查出結節(jié)之后,應該以清淡飲食為主,多吃新鮮蔬菜和水果,確保營養(yǎng)元素攝入更有助于強健體魄。愛吃的人,別拿自己健康開玩笑。

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延伸——查出結節(jié)之后,到底會不會癌變呢?

相信這是患結節(jié)人群最關注的問題,事實上大可不必擔心,畢竟結節(jié)離癌癥還是很遙遠的。

從本質上分析,結節(jié)是一種體積比較小的腫物,稍微大一點叫包塊,多發(fā)于身體任何部位,常見的有甲狀腺結節(jié),乳腺結節(jié),肺部結節(jié),皮膚結節(jié)等。

絕大多數(shù)的結節(jié)都是良性的,以最常見的甲狀腺結節(jié)為例,甲狀腺結節(jié)90%以上是良性結節(jié),甚至可以說95%以上都是良性的。

即便是甲狀腺結節(jié),惡性腫瘤也有95%以上屬于乳頭狀癌,它是一種惰性腫瘤,不愛轉移也不愛進展,也是人體的“幸運癌”。

結節(jié)的性質是不會發(fā)生改變的,簡單說以明確為良性的結節(jié)不會癌變,但結節(jié)的性質必須通過病理診斷才能確定,沒做過病理活檢的結節(jié)不能說它絕對是良性或惡性。

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需要強調醫(yī)生憑經驗,可大致判斷結節(jié)的性質,對于部分結節(jié)甚至能達到很高的準確率。但是患者還是要定期隨訪,確保間接在安全范圍之內。

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