?牛蒡

別名：惡實(shí)根、鼠粘根、牛菜

性味： 味苦，微甘，性涼

歸經(jīng)： 歸肺、心經(jīng)

散風(fēng)熱 消腫

牛蒡的功效與作用

可散風(fēng)熱，消毒腫；用于風(fēng)熱感冒、頭痛、咳嗽、熱毒而腫、咽喉腫痛、風(fēng)濕痹痛、癥瘕積塊、癰癤惡瘡、痔瘡脫肛等癥。

牛蒡主治

現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，從牛蒡根中分離得抑制腫瘤生長的物質(zhì)。此外，還有抗菌劑抗真菌的作用。 可治風(fēng)熱感冒、頭痛、咳嗽、熱毒而腫、咽喉腫痛、風(fēng)濕痹痛、癥瘕積塊、癰癤惡瘡、痔瘡脫肛等。

牛蒡禁忌

脾胃虛弱者不宜。若食用，須先經(jīng)過蒸或者煮過，以減弱其寒涼降泄之性。

牛蒡日常食用方法

牛蒡海帶羹

材料：牛蒡500克，海帶30克，草決明15顆

做法：1、將牛蒡切絲，海帶泡發(fā)后切絲。2、將牛蒡絲、海帶絲、草決明一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，煮熟后去草決明（牛蒡可食用）即成。

養(yǎng)身功效：清肝、化痰。適用于結(jié)膜炎、高血壓及肝火旺引起的面赤頭痛、口干咽痛等。

牛蒡藥用部位

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牛蒡選購保存

以外形呈紡錘狀，肉質(zhì)而直，皮部黑褐色，有皺紋，內(nèi)呈黃白色；味味苦而性黏者為佳。 應(yīng)置于陰涼通風(fēng)的地方，防潮、防霉、防蟲蛀。

相關(guān)中藥

牛蒡莖葉  牛蒡根  牛蒡子  臭山牛蒡 毛頭牛蒡  山牛蒡

牛蒡中藥配伍

浮萍 牛蒡子  牛蒡子 連翹  山藥 牛蒡子

相關(guān)方劑

瓜蔞牛蒡湯

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滋潤皮膚，淡化斑點(diǎn)。

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