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高鹽飲食是導(dǎo)致高血壓的重要原因之一。鹽攝入量越多，血壓水平越高；嚴(yán)格限鹽可有效降低血壓；鹽攝入量下降后血壓也隨之下降；腦卒中、冠心病的發(fā)病率也隨之下降。避免高鹽攝入的措施包括：1）每人每餐攝入鹽不超過2g；每人每天攝入鹽不超過6g（普通啤酒瓶蓋去膠墊后平平的一蓋相當(dāng)于6g）；2）盡量避免進(jìn)食高鹽食物和調(diào)味品，如榨菜、咸菜、黃醬、腌菜、腌肉、辣醬等；3）利用蔬菜本身的風(fēng)味來調(diào)味，例如將青椒、蕃茄、洋蔥、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮，可起到相互協(xié)調(diào)的作用；4）利用醋、檸檬汁、番茄汁等調(diào)味品增添食物味道；5）早飯盡量不吃醬菜、醬豆腐、咸鴨蛋等，含鹽量非常高！6）采用富鉀低鈉鹽代替普通食鹽，但對于伴有腎功能不全的患者應(yīng)慎用，以防血鉀升高。 如果覺得本文有用，請轉(zhuǎn)發(fā)到您的親朋好友群里吧。 關(guān)注“郭藝芳心前沿”，每天收到有用的健康知識。
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