大年初一，農(nóng)歷虎年的第一天，預(yù)祝各位在新一年里事業(yè)能夠虎虎生威，家庭能夠和和睦睦，愛情能夠甜甜蜜蜜，友情能夠生生世世。

說起年初一的習(xí)俗，感覺還是小時候的味道濃，比如早起的第一件事就是燃放開門炮，寓意五福臨門，八方聚財。而后就是要吃“糕”，可以是米糕，也可以是年糕，如果小朋友還沒有睡醒，就由大人直接塞到嘴巴里，并叮囑道不要講話直接吃掉，寓意著小朋友身高，學(xué)業(yè)，心智都步步高升。

然后家中的小朋友要組團(tuán)到長輩家里磕頭討紅包，小孩子笨拙的動作總是惹得家人哈哈大笑，再后面還要吃餃子和湯圓，餃子里有硬幣數(shù)枚，誰吃到則寓意今年交好運(yùn)，發(fā)大財，每吃一頓飯都要燃放鞭炮，一直延續(xù)到正月十五，妥妥的年味十足。

這些估計很多人都經(jīng)歷過，但是這些老傳統(tǒng)里還夾雜著很多的“不”，咱們今天就來聊一聊這些很有趣的“不”習(xí)俗，尊重老傳統(tǒng)，為家人祈福。

三不吃

1.大年初一這天不吃“稀飯”

民間有“除夕不吃空鍋，初一不吃稀”的說法，古人認(rèn)為“稀”就是“少”的意思，新年第一天吃非常不吉利，而且在人們心中“稀”也有稀里糊涂，運(yùn)氣不好的意思。

再有一個稀飯在人們心中亦有“混沌”之飯的意思，新年第一頓飯就吃，有來年生活渾渾噩噩，不思進(jìn)取的寓意。

所以民間在大年初一這天，即使是再貧窮的人也會吃“干飯”而不食“稀”的。

2.大年初一第一頓飯不吃“葷”

自古民間有“初一吃齋，勝過一年吃齋”的說法，古人認(rèn)為“齋”通“災(zāi)”，新年第一天就吃齋有把所有“災(zāi)禍”都吃掉的意思。

其實這個傳統(tǒng)來自于佛教的戒律，佛教教導(dǎo)教徒們要“三凈肉”，既“不見肉，不聞肉，不疑肉”，以體現(xiàn)“戒殺護(hù)生”的慈悲之心，但是很多人做不到每天都吃素，于是便有了每個月初一和十五這兩天吃素的傳統(tǒng)，也便流傳有“一日吃齋，天下殺生無我分”的說法，而大年初一是新年的第一天，第一頓飯吃素也是必然的。

3.大年初一不吃“新飯”

有的地方民間有初一不煮新飯而吃年三十晚上剩飯的傳統(tǒng)，一則是想圖個好兆頭，吃前一年剩下的寓意著年年有余，二則年三十大魚大肉的肯定都沒吃完，首先是不浪費(fèi)，其次是不做飯真的很省事哦，所以這個傳統(tǒng)流傳的有點(diǎn)“偷懶”的原因。

三不說

1.不說不吉利的話 

經(jīng)歷了幾千年的傳統(tǒng)節(jié)日，人們總結(jié)出在新年的正月初一這天，一定不要說一些不吉利的話，人們認(rèn)為這樣容易給人帶來不好的影響，比如開門遇人第一句話就要說：恭喜發(fā)財。

民間還有句老話說：“正月初一死頭驢，不好也算好”，意思是說一些不吉利不好的詞語也要避免說，比如遇到碗被打碎了，不能說倒了霉，要說碎碎平安或者落地開花這類的詞語，不能問長輩“要不要飯”，而要說“盛飯”，餃子皮“破”了要說“掙了”，“吃完了”要說“吃好了”，總之要謹(jǐn)言慎行才能風(fēng)調(diào)雨順。

2.不吵架

新年就要有新氣象，要和和氣氣，團(tuán)團(tuán)圓圓，不要為了一些瑣事而吵架，會影響美好心情，因為正月初一是新年的開端，一定要來一個完美的起點(diǎn)，而且吵架難免還會蹦出幾個不吉利的話語，老人們會認(rèn)為這樣往后的一年都會雞犬不寧，諸事不順，所謂“和氣生財”是非常正確的，人要學(xué)會控制自己脾氣，努力做一個有本事的人。

3.不催促家人起床

除夕都要進(jìn)行守歲看春晚，都會熬到凌晨一兩點(diǎn)才睡覺，這也是大年初一睡懶覺光明正大的理由，民間有說法這天不能去催促家人起床，古人認(rèn)為這樣會讓賴床的人在新年里更加的懶惰，同時也會讓自己變成一個碎碎叨叨的“催命鬼”，總之一年也就這么幾天團(tuán)聚的假期，睡個懶覺可以理解。

三不碰

1.不碰掃帚

傳說正月初一是“掃帚星”的生日，這掃帚星何許人也？乃姜子牙的老婆是也，在姜子牙最為落魄而不得志的時候，其嫌棄姜子牙沒有本事，于是棄其而去，姜子牙有感于她的狠毒，在功成名就后封神時，封其為“掃帚星”。

于是在新年第一天的時候，古時的人們都很自覺地不去碰掃帚，容易招惹掃帚星至家中，帶來不好的運(yùn)氣，也會將家中的財氣一掃而空，影響來年的運(yùn)程。而且所產(chǎn)生的的垃圾也能到處去，有失財?shù)囊馑迹鹊秸鲁跷宓臅r候一次性都倒出去，意思為“送窮”。

2.不碰針線

古人認(rèn)為尖銳的東西都帶有一股煞氣，比如針線和剪刀一類的工具，新年第一天就使用很不吉利，同時針線活自古以來大多是女士在做，新年里可以休息一番，甚至不用做新飯，只熱熱除夕的剩飯吃，民間認(rèn)為新年第一天就作針線活有來年是“勞苦命”的說法。

3.不碰臟衣服

此處的不碰臟衣服的意思是不要洗臟衣服，民間有老話說道：“燒香不燒香，初一十五不洗臟”，因為古人認(rèn)為新年第一天什么都是新的，穿洗衣服，有新氣象，要有新理想，家里的一切東西都提前打掃的嶄新如初，就連給晚輩的壓歲錢都是新鈔票，所以人們認(rèn)為新年第一天接觸一些“新”東西會帶來好運(yùn)氣，所以臟衣服晚一天再洗也不為過。

大年初一，喜氣洋洋的鬧新年，民間有很多流傳悠久的老傳統(tǒng)民俗，有很多我們“要做”的事，亦夾雜著很多“不允許”，也是這些習(xí)俗的一部分，也都屬于傳統(tǒng)文化的一部分，了解一下可以讀懂過去，更好的過好未來。

我是阿胡，一個喜歡研究美食文化和制作美食的小食客，喜歡今天內(nèi)容的可以關(guān)注我，明天還有更加精彩的內(nèi)容等著你，感謝閱讀，明天見。

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