“北平說”開欄語

脾胃為后天之本，氣血生化之源，故內傷脾胃，百病由生。脾胃在維持身體健康中起著重要作用。

廣東省中醫(yī)院脾胃病科張北平主任醫(yī)師及消化道早癌中西醫(yī)結合防治團隊將通過本專欄定期推送消化疾病的養(yǎng)生保健及中西醫(yī)防治知識，為您的消化健康保駕護航！歡迎持續(xù)關注。

身邊總能聽到關于手腳冰涼的抱怨，尤其是年輕的女性。陳女士就是其中之一，自從入冬溫度降下來后，總是感覺手腳冰涼，怎么捂都不熱，甚至有時感覺手腳麻木，像失去了知覺。 陳女士還常常出現(xiàn)一整晚手腳都是冰涼、睡不好的情況，近段時間胃口也不好，于是她來到了廣東省中醫(yī)院脾胃病科門診就診。

醫(yī)生仔細詢問了陳女士的情況，得知陳女士也屬于辦公室一族，經常在電腦前一坐就是一天，沒有運動的習慣，平時經常熬夜，常有痛經的毛病，非得要吃止痛藥才能緩解疼痛。白天工作的時候還經常感到乏力沒精神，稍不注意就感冒。在排除了相關器質性疾病后，經過綜合評估，診斷陳女士是陽虛體質。

脾胃病科醫(yī)生語重心長地說：“你的問題不僅要喝中藥調理，還要配合藥膳、艾灸等方法，另外還得改掉平時熬夜的習慣，堅持規(guī)律運動才能慢慢改善體質”。

陳女士聽了醫(yī)生的話，改掉了熬夜的壞習慣，堅持規(guī)律運動，通過2個月的中藥調理，配合中醫(yī)特色療法，明顯感覺不像以前那么怕冷了，感冒的次數(shù)減少，胃口好了，痛經也比以前改善，整個人都精神了！

【北平說】

一、 陽虛體質的人有什么特征？

• 陽虛體質是指人體陽氣不足而導致體質偏頗， 主要有以下特征：
• 平時容易怕冷，容易手腳冰涼；
• 臉色總讓人覺得沒有精神，面唇色淡白；
• 喜歡吃熱的食物，不能耐受生冷寒涼的食物；
• 舌頭整體偏大、顏色偏淡，有水水嫩嫩的感覺。

二、如何讓“陽虛”體質的你“暖”起來？

1.護陽氣，避風寒。

（1） 多穿衣物。陽虛體質的人怕冷不怕熱， 在冬天要注意保暖，以養(yǎng)護陽氣。尤其是注意頸部、腰部和下肢的保暖，因此，出門要多穿、多備些衣物，戴帽子、戴圍巾、穿長襪都是不錯的選擇，切忌“要風度，不要溫度”。

（2） 曬太陽。既然自身陽氣不足，自然要通過外界的力量獲取陽氣，曬太陽就是一個簡單且易行的選擇。另外，頸背部有督脈和膀胱經，是 陽氣運行流通的重要通道，曬曬這些特定經脈循行的部位，可以直接向體內注入陽氣。在陽光充足的上午，做個日光浴，曬曬頸背部，瞬間便覺得渾身暖暖的，精神滿滿。

2.艾灸溫陽。

艾灸可以溫煦氣血、透達經絡，一方面可驅使體內風、寒、濕邪外出，另一方面又能增強機體抵抗病邪的能力，適當艾灸一些具有溫陽散寒的穴位，如：關元、氣海、神闕、足三里、涌泉、百會、命門、腎俞，可以讓你暖起來。

值得注意的是，在冬天艾灸時要注意保暖，且需控制時間，每個穴位艾灸時間控制在15分鐘左右，避免燙傷。

3.沐足活絡。

睡前可用熱水或中藥（艾葉、生姜、花椒等）泡腳，同時按摩足底涌泉穴，有溫腎助陽、溫肺散寒的作用。水溫以40～45℃為宜，水面高度最高到小腿的1/3處，一般泡20～25分鐘，或額頭微微有點汗就可以。

4.飲食注意暖胃驅寒。

（1）適當多食有溫陽、壯陽作用的食物。溫熱性的食物大多有溫補陽氣的作用，如：羊肉、蝦、黃鱔、韭菜、桂圓、生姜、辣椒等。但注意不要一味猛吃、盲目進補，當心“過猶不及”。

（2）不宜多食生冷、苦寒、黏膩的食物。寒涼黏膩的食物易傷人體陽氣，在寒冷的冬天更不應該多食苦瓜、冬瓜、綠豆、涼拌、冷飲等。

食療方推薦

1.姜棗茶

材料：生姜15克，紅棗3顆，紅糖適量。（1人份）

做法：紅棗去核掰開，生姜切塊，入鍋加水大火燒開后加入紅糖煮化即可。

適合人群：脾胃虛寒、寒凝血瘀者。平時見胃脘隱痛，遇冷則發(fā)，經期腹痛，月經量少夾血塊，大便溏稀，四肢不溫，倦怠乏力，面色萎黃、唇色淡暗。

2.胡椒豬肚煲雞

材料：豬肚1個、雞1只、白胡椒35克、生姜片適量、黨參1條、白芷3-4片、黃芪5-6片。

做法：洗凈豬肚和雞肉，加料酒、胡椒分別焯熟后，把雞塞進豬肚中，冷水下鍋，放剩余藥材，大火燒開后轉小火燉1-2小時，燉好后豬肚和雞切絲，再放回湯中燒開，適量鹽和胡椒調味，即可。

適用人群：這道菜中所用到的藥材有祛風散寒、溫胃健脾的功效，因此此藥膳適合脾胃虛寒之人服用，平時可見腹部怕涼，飲食生冷易腹瀉等癥狀。