你會(huì)清洗豬肚嗎？想要洗出來(lái)的豬肚干凈又無(wú)異味，其實(shí)是需要一定技巧的，別再像以前一樣加食鹽和面粉了。

說(shuō)到豬肚的話，它的味道可以說(shuō)是特別的上頭，因此，豬肚就如螺螄粉一樣，喜歡的人就特別喜歡，而對(duì)于接受不了它的氣味的朋友，可以說(shuō)是一點(diǎn)都吃不了。

像我就特別喜歡吃豬肚，這不，今天就上街花了20塊錢(qián)買(mǎi)了一個(gè)豬肚，打算回家做一道好吃的。但是豬肚可不能簡(jiǎn)單清洗就入鍋了，在其上面有非常多的粘液，還有難聞的腥味異味，下面我就給大家分享一下，如何去正確清洗豬肚，來(lái)看看你以前有沒(méi)有洗對(duì)呢？

【清洗豬肚】

制作食材：豬肚、食鹽、面粉、茶葉

制作步驟：

1、首先先用清水把豬肚簡(jiǎn)單地清洗一遍，然后用剪刀把豬肚表面的肥油給它剪掉，這層油是豬肚的主要腥味來(lái)源，將其剪掉，可以去除一部分的腥味。

2、接著將豬肚翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，把里層一面同樣的先用清洗沖洗一遍，再往里加入兩勺面粉，一勺食鹽，下手對(duì)其抓洗。

3、食鹽可以殺菌消毒，而面粉則可以吸附掉豬肚表面的粘液雜質(zhì)等，多抓上幾分鐘時(shí)間，有雜質(zhì)的地方，下手給它刮干凈。

4、大概抓上三四分鐘左右，把豬肚放到流水下，一邊抓一邊用清水沖洗干凈，里層清洗好以后，將外層翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，同樣的加入面粉和食鹽抓洗。

5、抓洗好后，繼續(xù)用流水將這一面給沖洗干凈，然后再翻回里面一層，這一層的味道會(huì)更重一些，因此我們要多清洗一下。

6、往里面加入一些茶葉，然后對(duì)其使勁的揉搓，茶葉中含有的豐富茶多酚物質(zhì)，能夠進(jìn)一步的去除豬肚里面的粘液，還能很好的去除它的腥臭味。

7、大概給它搓洗個(gè)兩三分鐘左右，很明顯的就能洗出豬肚里面的粘液，搓洗好之后，繼續(xù)用流水將豬肚給沖洗干凈。

8、豬肚里層洗好后，將其翻回外層來(lái)，同樣地加入一點(diǎn)茶葉，重復(fù)剛才的步驟，將其抓洗干凈去除異味。

9、按照以上方法，豬肚的里里外外都能被清洗得很干凈，洗好以后的豬肚，可以拿來(lái)生炒，或者是煲湯、鹵制等等。

10、喜歡吃豬肚的朋友，可以試一試這個(gè)清洗方法哦，洗出來(lái)的豬肚干凈又沒(méi)有異味，特別的有用。

清洗豬肚，只用面粉和食鹽是萬(wàn)萬(wàn)不夠的，我們還要多加入一些茶葉來(lái)沖洗，按照此步驟洗出來(lái)的豬肚，不僅沒(méi)有異味，還很干凈，同時(shí)還帶有一股茶香味。

如果你那里還有更多的清洗豬肚的小方法，歡迎在評(píng)論區(qū)留言，讓我們大家都能學(xué)一學(xué)。